[實用新型]一種面條烹飪機構

有效

• 申請號: 201820866915.4
• 申請日: 2018-06-05
• 公開（公告）號: CN212972699U
• 公開（公告）日: 2021-04-16
• 發明（設計）人: 陳合林;陳美榮;張天祿
• 申請（專利權）人: 浙江愛仕達生活電器有限公司;浙江愛仕達電器股份有限公司
• 主分類號: A47J27/10
• 分類號: A47J27/10;A47J27/18;A47J36/00
• 代理公司: 浙江翔隆專利事務所(普通合伙) 33206
• 代理人: 張建青

1.一種面條烹飪機構，包括帶有支撐平臺的主支架以及連接在主支架上的：用于提供面條半成品或其他食材的供給系統，將面條半成品或其他食材加熱的加熱系統；其特征在于：

所述供給系統，包括存儲系統以及與存儲系統配合使用的搬運系統，所述存儲系統包括至少一組由多個存儲腔組成的存儲機構，所述存儲腔用于存儲裝有面條半成品或其他食材的主食盒，所述搬運系統用于搬運主食盒，并將主食盒中的面條半成品運輸至加熱系統；

所述加熱系統，包括多個用于盛放水且具有加熱功能的加熱腔，每個加熱腔內置有一個用于承載面條半成品或其他食材的篩網，所述篩網可向外轉動，以使面條半成品或其他食材被水加熱直至成熟后被投放；所述加熱腔分別與供水系統和排水系統連接，所述供水系統對加熱腔獨立供水，所述排水系統使得加熱腔獨立排水。

2.根據權利要求1所述的面條烹飪機構，其特征在于，還包括供碗系統，所述供碗系統可移動式連接在主支架上，用于向支撐平臺投放面碗，其包括裝有面碗的儲碗腔，所述儲碗腔底部開口，儲碗腔腔壁上設有用于投放面碗的投碗機構，使得每次投放一個面碗，經加熱成熟后的面條或其他食材被投放至面碗中。

3.根據權利要求2所述的面條烹飪機構，其特征在于，還包括輔料添加系統，所述輔料添加系統包括鹵料添加系統和湯料添加系統，所述鹵料添加系統包括多個用于盛裝鹵料的容納腔以及多個位于容納腔一側的輸送通道，每個容納腔上方配有一投放機構，用于將容納腔中的鹵料輸送至輸送通道，鹵料經由輸送通道被輸送到支撐臺上的面碗中；所述湯料添加系統包括多個湯料盛放腔以及多個具有加熱功能的湯料存儲腔，湯料存儲腔的數量與湯料盛放腔腔數量匹配，且每個湯料盛放腔與每個湯料存儲腔之間通過帶有電控閥的連接管相連，以使湯料從湯料盛放腔被輸送到湯料存儲腔中，每個湯料存儲腔的一側配有一個固定管，用于向面碗中定量投放湯料。

4.根據權利要求2或3所述的面條烹飪機構，其特征在于，所述存儲腔的開口朝下，存儲腔的腔壁上設有啟閉結構，所述啟閉結構將位于存儲腔最下端的兩個相鄰的主食盒限位，所述搬運系統可與啟閉結構配合使用；搬運系統與啟閉結構配合時，啟閉結構將位于存儲腔最下端的第一主食盒松開，同時將與第一主食盒相鄰的第二主食盒限位，以使每次配合時掉落一個主食盒，主食盒從存儲腔的開口處掉落后被搬運系統承接，并跟隨搬運系統移動。

5.根據權利要求4所述的面條烹飪機構，其特征在于，所述搬運系統包括可橫向移動的橫移支架，所述橫移支架上設有可沿橫移支架前后移動的移動支架，所述移動支架上設有可前后向轉動的轉動支架，所述轉動支架用于承接從存儲腔開口處掉落的主食盒；所述移動支架與轉動支架的連接處還設有可上下移動的推動結構，所述推動結構上移時與啟閉結構配合使用。

6.根據權利要求2或3所述的面條烹飪機構，其特征在于，所述供水系統包括儲水箱以及至少一個內置有加熱裝置的分水箱，所述儲水箱通過帶有電控閥的連通管與分水箱連接，以向分水箱定量輸水；所述分水箱上設有與加熱腔數量相匹配的供水管，以向加熱腔供水；所述排水系統包括廢水箱，每個加熱腔連有一個排水管，所述廢水箱與加熱腔通過排水管連接，以使加熱腔分別排廢水。

7.根據權利要求2或3所述的面條烹飪機構，其特征在于，所述投碗機構包括上下布置的上撥叉組件和下撥叉組件，以及帶動上撥叉組件和下撥叉組件分別水平向擺動的傳動組件；下撥叉組件用于限位儲碗腔開口處的第一面碗，上撥叉組件用于限位與第一面碗相鄰的第二面碗；傳動組件帶動下撥叉組件向外擺動，解除對第一面碗的限位，并使上撥叉組件將第二面碗限位，僅有第一面碗下落；傳動組件帶動下撥叉組件回擺，同時帶動上撥叉組件向外擺動，解除對第二面碗的限位，并使下撥叉組件回位，儲碗腔中的面碗下落，直至第二面碗被下撥叉組件限位。