[實用新型]一種水產品高效解凍裝置

有效

• 申請號: 201820843847.X
• 申請日: 2018-06-01
• 公開（公告）號: CN209017783U
• 公開（公告）日: 2019-06-25
• 發明（設計）人: 虞和軍;王國平;楊勇;毛妙紅;楊水兵;鄭達
• 申請（專利權）人: 浙江大洋興和食品有限公司
• 主分類號: A23B4/07
• 分類號: A23B4/07
• 代理公司: 杭州杭誠專利事務所有限公司 33109
• 代理人: 尉偉敏;鄭汝珍

1.一種水產品高效解凍裝置，其特征在于包括：

解凍池槽（1），用于容納解凍水以及實現水產品解凍的池槽；所述的解凍池槽（1）的四周的池槽壁上均布有若干噴水孔（2）；

加熱噴水循環系統（3），用于實現解凍池槽（1）內部的解凍水的加熱及循環的系統，所述的加熱噴水循環系統（3）包括高壓噴水裝置（4）、循環水泵（5）和加熱裝置（6）；所述的高壓噴水裝置（4）連通噴水孔（2）；

鼓泡系統（7），用于向解凍池槽（1）內部提供鼓泡氣體的系統，所述的鼓泡系統（7）包括高壓氣泵（8）和供氣總管（9）；以及

旋轉載料籃（10），所述的旋轉載料籃（10）包括旋轉電機（11）、轉動軸（12）和籃體（13），所述的籃體（13）由若干連通供氣總管（9）的支氣管（14）構成，所述的支氣管（14）上均布有若干出氣孔（15），所述的籃體（13）連接在轉動軸（12）上并通過旋轉電機（11）帶動旋轉。

2.根據權利要求1所述的一種水產品高效解凍裝置，其特征在于：所述的旋轉電機（11）垂直設置在解凍池槽（1）的底部或頂部，所述的旋轉電機（11）外部設置有防水密封裝置（16），所述的轉動軸（12）同軸線連接在旋轉電機（11）的輸出軸上，所述的籃體（13）設置在轉動軸上并處于解凍池槽（1）的中部。

3.根據權利要求2所述的一種水產品高效解凍裝置，其特征在于：所述的防水密封裝置（16）為一防水套管，所述的防水套管內部設置有供氣分管（27），所述的供氣分管（27）與供氣總管（9）和支氣管（14）連通。

4.根據權利要求1所述的一種水產品高效解凍裝置，其特征在于：所述的解凍池槽（1）為內外雙槽體結構，包括內槽體（17）和外槽體（18），所述的內槽體（17）和外槽體（18）之間設置有流水腔體（19），所述的噴水孔（2）均布在內槽體（17）上，所述的流水腔體（19）連通高壓噴水裝置（4）。

5.根據權利要求1所述的一種水產品高效解凍裝置，其特征在于：所述的高壓噴水裝置（4）包括高壓噴水泵（20）和高壓水管（21）。

6.根據權利要求1所述的一種水產品高效解凍裝置，其特征在于：所述的加熱裝置（6）包括加熱池（22）和設置在加熱池（22）底部的加熱管（23），所述的加熱池（22）設置在解凍池槽（1）的下方，所述的解凍池槽（1）的槽底部設置有連通加熱池（22）的出水孔（24），所述的循環水泵（5）設置在加熱池（22）內部并通過循環水管（25）連通高壓噴水裝置（4）。

7.根據權利要求1至6任意一項所述的一種水產品高效解凍裝置，其特征在于：加熱噴水循環系統（3）上設置有控制解凍溫度的溫控儀（26）或溫度調節閥。

8.根據權利要求1至6任意一項所述的一種水產品高效解凍裝置，其特征在于：循環水泵（5）進水口前還設置有循環水凈化裝置（28）。