[實用新型]一種葡萄酒發酵過程外部開放循環裝置

有效

• 申請號: 201820788169.1
• 申請日: 2018-05-24
• 公開（公告）號: CN209442948U
• 公開（公告）日: 2019-09-27
• 發明（設計）人: 張正文;邵學東;李順慶;李梅;石松竹;趙金展;高景良
• 申請（專利權）人: 君頂酒莊有限公司
• 主分類號: C12G1/022
• 分類號: C12G1/022
• 代理公司: 濟南誠智商標專利事務所有限公司 37105
• 代理人: 鄧東坡

1.一種葡萄酒發酵過程外部開放循環裝置，其特征是，包括漫酒罐、漫酒罐支架、引酒管、接酒罐和排酒管，所述漫酒罐呈上端小下端大的圓臺狀，所述漫酒罐的上端開口下端封閉，所述接酒罐的上端開口，所述漫酒罐支架連接在所述接酒罐的上端開口的位置處，所述漫酒罐放置在所述漫酒罐支架上，所述引酒管的進口端與引入泵的出口連接，所述引酒管用于將葡萄酒導入至所述漫酒罐，所述排酒管連接在所述接酒罐的下部，所述排酒管與所述接酒罐連通。

2.根據權利要求1所述的一種葡萄酒發酵過程外部開放循環裝置，其特征是，所述引酒管的出口端位于所述漫酒罐的上方，所述引酒管的出口端朝向所述漫酒罐的上端開口設置。

3.根據權利要求2所述的一種葡萄酒發酵過程外部開放循環裝置，其特征是，所述引酒管的出口端可拆卸的連接有導管，導管的下端朝向所述漫酒罐的上端開口設置。

4.根據權利要求1所述的一種葡萄酒發酵過程外部開放循環裝置，其特征是，所述接酒罐的內腔呈圓柱形，所述接酒罐的內壁上連接有若干的托塊，各托塊沿所述接酒罐的內壁的圓周方向分布，所述漫酒罐支架包括支撐環和若干的托桿，各托桿的外端分別連接在支撐環上，各托桿的內端連接在一起，各托桿呈放射狀分布，支撐環放置在托塊上。

5.根據權利要求4所述的一種葡萄酒發酵過程外部開放循環裝置，其特征是，所述漫酒罐支架還包括限位環，限位環連接在所述托桿上，所述漫酒罐的下端套設在限位環中。

6.根據權利要求1所述的一種葡萄酒發酵過程外部開放循環裝置，其特征是，所述漫酒罐的下部設有排空閥。

7.根據權利要求1所述的一種葡萄酒發酵過程外部開放循環裝置，其特征是，還包括引入泵，引酒管的進口端與引入泵的出口連接，引入泵用于將葡萄酒從上一道工序泵入至所述引酒管。

8.根據權利要求7所述的一種葡萄酒發酵過程外部開放循環裝置，其特征是，還包括排出泵、第一三通、第二三通、第一閥門、第二閥門和連接管，所述排酒管的出口與第一閥門的進口連通，第一閥門的出口與第一三通的第一個口連通，第一三通的第二個口與排出泵的進口連通，排出泵用于將葡萄酒泵至下一道工序，第一三通的第三個口與第二閥門的出口連通，第二閥門的進口與連接管的一端連通，連接管的另一端與第二三通的第一個口連通，第二三通的第二個口與第二三通的第三個口用于連通所述引入泵的出口和所述引酒管。