[實用新型]面團分割機

有效

• 申請號: 201820607522.1
• 申請日: 2018-04-25
• 公開（公告）號: CN208908974U
• 公開（公告）日: 2019-05-31
• 發明（設計）人: 何國慶
• 申請（專利權）人: 南京美諾食品有限公司
• 主分類號: A21C5/00
• 分類號: A21C5/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種面團分割機，包括機架(1)，所述機架(1)上放置有用于盛裝面團的分割箱(2)，所述分割箱(2)內設有用于切割面團的刀具(3)，其特征在于：所述分割箱(2)旁設有支架(4)，所述支架(4)頂端設有水平的橫梁(41)，所述橫梁(41)的一端位于分割箱(2)開口的上方，所述橫梁(41)上設有用于向分割箱(2)內壓迫面團的填料桿(5)；所述橫梁(41)遠離支架(4)的一端設有氣缸(42)，所述氣缸(42)的活塞桿朝向分割箱(2)開口設置，所述填料桿(5)連接在氣缸(42)活塞桿的端部；所述刀具(3)包括設置在分割箱(2)內的一對切刀(31)，所述切刀(31)的截面呈正三角形，所述切刀(31)繞其軸線轉動，一對所述切刀(31)轉動速度相同、方向相反，一對所述切刀(31)轉動過程中其三角形的頂點抵觸，所述分割箱(2)外部設有分割電機(33)，所述切刀(31)同軸設置有分割齒輪(32)，一對所述分割齒輪(32)相嚙合，所述分割電機(33)驅動分割齒輪(32)轉動。

2.根據權利要求1所述的面團分割機，其特征在于：所述橫梁(41)上設有驅動電機(46)，所述橫梁(41)與驅動電機(46)之間固定連接有連接桿(47)，所述連接桿(47)遠離驅動電機(46)的一端轉動連接有壓桿(43)，所述壓桿(43)上滑移連接有滑塊(44)，所述驅動電機(46)的輸出輸出軸上轉動連接有驅動桿(45)，所述驅動桿(45)遠離橫梁(41)的一端轉動連接在滑塊(44)上，所述填料桿(5)連接在壓桿(43)的末端。

3.根據權利要求1所述的面團分割機，其特征在于：所述填料桿(5)接近分割箱(2)開口的一端設有填料頭(51)，所述填料頭(51)包括一對互相交叉的壓片(52)，所述壓片(52)為矩形的薄片結構。

4.根據權利要求1所述的面團分割機，其特征在于：所述分割箱(2)內位于切刀(31)上方設有若干送料輥(21)，相鄰所述送料輥(21)的轉動方向相反。

5.根據權利要求1所述的面團分割機，其特征在于：所述分割箱(2)頂部設有投料斗(6)，所述投料斗(6)為上大下小的漏斗狀結構。

6.根據權利要求1所述的面團分割機，其特征在于：所述分割箱(2)底部設有面團傳送帶(7)。