[實(shí)用新型]一種葡萄酒發(fā)酵用發(fā)酵裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201820566584.2
• 申請(qǐng)日: 2018-04-20
• 公開（公告）號(hào): CN208545394U
• 公開（公告）日: 2019-02-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 不公告發(fā)明人
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 遼寧太陽(yáng)谷莊園葡萄酒業(yè)股份有限公司
• 主分類號(hào): C12G1/022
• 分類號(hào): C12G1/022
• 代理公司: 北京聯(lián)瑞聯(lián)豐知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11411
• 代理人: 張學(xué)府

1.一種葡萄酒發(fā)酵用發(fā)酵裝置，包括葡萄發(fā)酵罐（1）、支撐架（2）、攪拌葉片（8）和循環(huán)管道（12），其特征在于：所述葡萄發(fā)酵罐（1）的底部呈錐形設(shè)置，所述葡萄發(fā)酵罐（1）的底部固定安裝有支撐架（2），所述葡萄發(fā)酵罐（1）的頂部設(shè)置有進(jìn)料口（4），所述葡萄發(fā)酵罐（1）的底部設(shè)置有出液口（15），所述葡萄發(fā)酵罐（1）頂部的中央設(shè)置有通孔（5），所述通孔（5）的內(nèi)部穿過(guò)旋轉(zhuǎn)軸（6），所述旋轉(zhuǎn)軸（6）的一端伸進(jìn)葡萄發(fā)酵罐（1）的內(nèi)部，所述旋轉(zhuǎn)軸（6）的頂端通過(guò)聯(lián)軸器與攪拌電機(jī)（7）的輸出端傳動(dòng)連接，所述旋轉(zhuǎn)軸（6）的底端固定安裝有攪拌葉片（8），所述攪拌電機(jī)（7）固定安裝在活動(dòng)板（9）上，所述活動(dòng)板（9）兩端的底部通過(guò)活塞桿（10）與伸縮氣缸（11）固定安裝，所述葡萄發(fā)酵罐（1）的底部開設(shè)有出口和進(jìn)口，所述葡萄發(fā)酵罐（1）的出口通過(guò)循環(huán)管道（12）與循環(huán)泵（13）的輸入端連接，所述循環(huán)泵（13）的輸出端通過(guò)循環(huán)管道（12）與葡萄酒檢測(cè)儀（14）的輸入端連接，所述葡萄酒檢測(cè)儀（14）的輸出端通過(guò)循環(huán)管道（12）與葡萄發(fā)酵罐（1）的進(jìn)口連接。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄酒發(fā)酵用發(fā)酵裝置，其特征在于：所述進(jìn)料口（4）上可拆卸安裝有密封蓋，所述通孔（5）的內(nèi)壁連接有橡膠密封墊。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄酒發(fā)酵用發(fā)酵裝置，其特征在于：所述葡萄發(fā)酵罐（1）的內(nèi)部安裝有過(guò)濾隔板（3），所述葡萄發(fā)酵罐（1）的內(nèi)部通過(guò)過(guò)濾隔板（3）分隔成上部發(fā)酵腔和下部發(fā)酵液腔兩部分。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄酒發(fā)酵用發(fā)酵裝置，其特征在于：所述葡萄酒檢測(cè)儀（14）采用專業(yè)的英國(guó)朗道RANDOX葡萄酒檢測(cè)分析儀RX Misano。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄酒發(fā)酵用發(fā)酵裝置，其特征在于：所述攪拌葉片（8）和旋轉(zhuǎn)軸（6）均采用304不銹鋼材料制成。