[實用新型]一種調理羊肉串成型模具

有效

• 申請號: 201820542655.5
• 申請日: 2018-04-17
• 公開（公告）號: CN208657819U
• 公開（公告）日: 2019-03-29
• 發明（設計）人: 王偉華;韓占江;向延菊;古扎力孜克.肉孜;茍瑞峰;羅琳;余彩虹;任淑娟;陳強;張桂兵
• 申請（專利權）人: 塔里木大學
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 泰州地益專利事務所 32108
• 代理人: 譚建成

1.一種調理羊肉串成型模具，包括機架(1)，其特征在于：所述機架(1)上設有切肉組件以及串肉組件，所述切肉組件包括口形固定板(2)、橫向切刀(8)、縱向切刀(9)、切刀固定板(7)以及伸縮件，所述口形固定板(2)的下端面固定在所述機架(1)上，所述機架(1)的前、后兩側均設有一伸縮件，分別為伸縮件一(5)和伸縮件二(6)，所述伸縮件一(5)和伸縮件二(6)的固定端固定在所述機架(1)上，所述伸縮件一(5)和伸縮件二(6)的活動端固定連接所述切刀固定板(7)，所述切刀固定板(7)的下端面沿長度方向均勻設有多個縱向切刀(9)，所述切刀固定板(7)的下端面沿寬度方向均勻設有多個橫向切刀(8)，所述橫向切刀(8)與所述縱向切刀(9)呈垂直交錯結構，所述口形固定板(2)的內板壁延其周長方向均勻設有多個豎直凹槽(3)，所述縱向切刀(9)和橫向切刀(8)的兩側與所述豎直凹槽(3)滑動連接，所述口形固定板(2)一側的板壁上延其寬度方向設有多個串肉槽(4)，所述串肉槽(4)設在相鄰的兩個豎直凹槽(3)之間；所述串肉組件包括肉簽固定板(13)、伸縮件三(12)以及肉簽固定筒(14)，所述伸縮件三(12)的固定端固定在所述機架(1)上，所述伸縮件三(12)的活動端固定連接所述肉簽固定板(13)，所述肉簽固定板(13)的一側延其長度方向均勻設有多個肉簽固定筒(14)，所述肉簽固定筒(14)內固定有所述肉簽(15)，所述肉簽(15)的端部插入到所述串肉槽(4)內。

2.根據權利要求1所述的一種調理羊肉串成型模具，其特征在于：所述機架(1)的底部設有一控制器(16)，所述控制器(16)的輸出端連接到所述伸縮件一(5)、伸縮件二(6)以及伸縮件三(12)。

3.根據權利要求2所述的一種調理羊肉串成型模具，其特征在于：所述機架(1)上設有控制器(16)的控制開關。

4.根據權利要求2所述的一種調理羊肉串成型模具，其特征在于：所述控制器(16)為PLC處理器。

5.根據權利要求1所述的一種調理羊肉串成型模具，其特征在于：所述口形固定板(2)的兩側均設有一延伸板(10)，所述延伸板(10)通過緊固螺栓(11)固定在所述機架(1)上。

6.根據權利要求1所述的一種調理羊肉串成型模具，其特征在于：所述橫向切刀(8)和縱向切刀(9)表面涂覆有一耐磨涂層。