[實用新型]一種食堂廚房用節能蒸柜

有效

• 申請號: 201820324416.2
• 申請日: 2018-03-09
• 公開（公告）號: CN209826280U
• 公開（公告）日: 2019-12-24
• 發明（設計）人: 宣志橋
• 申請（專利權）人: 紹興市新星廚房設備有限公司
• 主分類號: A47J27/14
• 分類號: A47J27/14;A47J27/04;A47J36/00;A47J36/24
• 代理公司: 11496 北京君泊知識產權代理有限公司
• 代理人: 王程遠

1.一種食堂廚房用節能蒸柜，包括第一箱體(1)，其特征在于：所述第一箱體(1)的下方設置有第三箱體(6)，且第一箱體(1)的上方設置有電子排氣閥(10)，所述第一箱體(1)的前側連接有箱蓋(3)，且第一箱體(1)與箱蓋(3)之間連接有自動開閉門裝置(9)，所述第三箱體(6)的一側設置有第二箱體(5)，且第三箱體(6)的另一側設置有蒸汽熱利用裝置(8)，所述第三箱體(6)的前表面嵌入設置有控制面板(7)，且第三箱體(6)的內部設置有PTC發熱管(11)，所述第二箱體(5)與第一箱體(1)之間連接有抽氣管(4)，且第二箱體(5)的內部設置有真空泵(12)，所述箱蓋(3)的表面嵌入安裝有壓力表(2)，所述真空泵(12)、電子排氣閥(10)、PTC發熱管(11)和自動開閉門裝置(9)的輸入端均與控制面板(7)的輸出端電性連接，所述控制面板(7)與外部電源電性連接。

2.根據權利要求1所述的一種食堂廚房用節能蒸柜，其特征在于：所述蒸汽熱利用裝置(8)包括水箱(81)、傳熱管(82)、盤管(83)和余熱出口(84)，所述蒸汽熱利用裝置(8)的外部設置有水箱(81)，所述水箱(81)的上表面嵌入有傳熱管(82)，且水箱(81)的上表面靠近傳熱管(82)的后側位置處嵌入有余熱出口(84)，所述水箱(81)的內部設置有盤管(83)。

3.根據權利要求2所述的一種食堂廚房用節能蒸柜，其特征在于：所述盤管(83)為一種鋁質構件，且盤管(83)內部添加有銅粉。

4.根據權利要求2所述的一種食堂廚房用節能蒸柜，其特征在于：所述盤管(83)呈U型結構，且盤管(83)的一端與傳熱管(82) 固定連接，所述盤管(83)的另一端與余熱出口(84)固定連接，所述傳熱管(82)的另一端與電子排氣閥(10)固定連接。

5.根據權利要求1所述的一種食堂廚房用節能蒸柜，其特征在于：所述自動開閉門裝置(9)包括第一固定座(91)、第一活動塊(92)、第二固定座(93)、轉桿(94)、連桿(95)、第二活動塊(96)和電動伸縮桿(97)，所述自動開閉門裝置(9)的外部設置有第一固定座(91)，所述第一固定座(91)的一側設置有電動伸縮桿(97)，且第一固定座(91)與電動伸縮桿(97)通過第一活動塊(92)轉動連接，所述電動伸縮桿(97)的一端連接有第二活動塊(96)，所述第二活動塊(96)的內側連接有連桿(95)，所述連桿(95)的一端下方設置有第二固定座(93)，且連桿(95)與第二固定座(93)之間通過轉桿(94)轉動連接。

6.根據權利要求1或5所述的一種食堂廚房用節能蒸柜，其特征在于：所述自動開閉門裝置(9)的一端通過第一固定座(91)與第一箱體(1)固定連接，且自動開閉門裝置(9)的另一端通過第二固定座(93)與箱蓋(3)固定連接。

7.根據權利要求1或5所述的一種食堂廚房用節能蒸柜，其特征在于：所述第三箱體(6)的內部設置有液位傳感器，液位傳感器的輸出端與控制面板(7)上相對應液位傳感器的輸入端電性連接。

8.根據權利要求1所述的一種食堂廚房用節能蒸柜，其特征在于：所述真空泵(12)的上方設置有進氣口和出氣口，進氣口的一端與抽氣管(4)固定連接。