[實(shí)用新型]一種攪拌效率高的食品發(fā)酵罐有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201820165673.6 | 申請(qǐng)日： | 2018-01-31 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN207918828U | 公開（公告）日： | 2018-09-28 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 余東;邱連貴 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 連云港洋洋樂食品有限公司 |
| 主分類號(hào)： | C12M1/02 | 分類號(hào)： | C12M1/02;C12M1/00 |
| 代理公司： | 連云港潤知專利代理事務(wù)所 32255 | 代理人： | 嚴(yán)敏 |
| 地址： | 222000 江蘇省連*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 發(fā)酵罐本體 攪拌軸 發(fā)酵罐 食品發(fā)酵 攪拌動(dòng)力機(jī)構(gòu) 攪拌機(jī)構(gòu) 攪拌效率 豎向設(shè)置 側(cè)壁 體內(nèi) 伸出 發(fā)酵效果 發(fā)酵效率 橫向設(shè)置 下攪拌葉 一端設(shè)置 上端 發(fā)酵物 攪拌葉 下端 保證 | ||
1.一種攪拌效率高的食品發(fā)酵罐，其特征在于：該發(fā)酵罐包括用于食品發(fā)酵物的發(fā)酵罐本體，發(fā)酵罐本體的底部的中部豎向設(shè)置有下攪拌軸，下攪拌軸的上端設(shè)置在發(fā)酵罐本體內(nèi)、并連接有下攪拌葉，下攪拌軸的下端伸出發(fā)酵罐本體外、并連接有下攪拌動(dòng)力機(jī)構(gòu)；所述發(fā)酵罐本體中部周向的側(cè)壁上設(shè)置有若干側(cè)攪拌機(jī)構(gòu)，每個(gè)側(cè)攪拌機(jī)構(gòu)均包括橫向設(shè)置在發(fā)酵罐本體側(cè)壁上的側(cè)攪拌軸，側(cè)攪拌軸的的一端設(shè)置在發(fā)酵罐本體內(nèi)、并連接有豎向設(shè)置的側(cè)攪拌葉，側(cè)攪拌軸的另一端端伸出發(fā)酵罐本體、并連接有側(cè)攪拌動(dòng)力機(jī)構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的攪拌效率高的食品發(fā)酵罐，其特征在于：所述側(cè)攪拌葉與發(fā)酵罐本體側(cè)壁之間的距離與發(fā)酵罐本體的直徑之比為1:3。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的攪拌效率高的食品發(fā)酵罐，其特征在于：所述側(cè)攪拌動(dòng)力機(jī)構(gòu)包括旋轉(zhuǎn)電機(jī)，旋轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出端通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與側(cè)攪拌軸傳動(dòng)連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的攪拌效率高的食品發(fā)酵罐，其特征在于：所述側(cè)攪拌機(jī)構(gòu)設(shè)有3個(gè)，3個(gè)側(cè)攪拌機(jī)構(gòu)相互之間的夾角均為120°。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的攪拌效率高的食品發(fā)酵罐，其特征在于：所述側(cè)攪拌機(jī)構(gòu)設(shè)有4個(gè)，4個(gè)側(cè)攪拌機(jī)構(gòu)相互之間的夾角均為90°。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的攪拌效率高的食品發(fā)酵罐，其特征在于：所述下攪拌動(dòng)力機(jī)構(gòu)包括下驅(qū)動(dòng)電機(jī)，下攪拌軸通過軸承和軸承座安裝在發(fā)酵罐本體的底壁上，下驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與下攪拌軸傳動(dòng)連接。
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