[實用新型]一種堅果巧克力加工系統

有效

• 申請號: 201820160219.1
• 申請日: 2018-01-31
• 公開（公告）號: CN208523678U
• 公開（公告）日: 2019-02-22
• 發明（設計）人: 韋鑫;徐云峰;陳先保
• 申請（專利權）人: 洽洽食品股份有限公司
• 主分類號: A23G1/10
• 分類號: A23G1/10;A23G1/26;A23G7/02;B02C18/14;B02C23/16;G01V3/08
• 代理公司: 安徽知問律師事務所 34134
• 代理人: 代群群

1.一種堅果巧克力加工系統，其特征在于：包括均與控制單元連接的干物料預處理單元、液化單元(2)、上料機構、澆模成型單元(3)、冷卻單元(4)、翻模脫模單元(5)和回模單元(6)，所述干物料預處理單元和所述液化單元(2)均與所述上料機構連接，所述上料機構與所述澆模成型單元(3)連接，所述澆模成型單元(3)的出口、所述冷卻單元(4)、所述翻模脫模單元(5)、所述回模單元(6)、所述澆模成型單元(3)的入口依次相連。

2.根據權利要求1所述的堅果巧克力加工系統，其特征在于：所述干物料預處理單元包括破碎機(8)和混料機，所述破碎機(8)包括上料口(81)、下料口(82)、靜刀(83)、篩網(84)和轉刀(85)，所述篩網(84)設置在所述下料口(82)的上方，所述靜刀(83)和所述轉刀(85)均位于所述篩網(84)的上方，且所述靜刀(83)設置在所述破碎機(8)的內壁上，所述轉刀(85)可旋轉的設置在所述破碎機(8)內，所述下料口(82)和所述混料機相連。

3.根據權利要求1所述的堅果巧克力加工系統，其特征在于：所述上料機構包括提升機和給料機(9)，所述給料機(9)包括料斗(91)和雙螺旋混料機構(93)，所述干物料預處理單元、所述提升機和所述料斗(91)依次相連，所述雙螺旋混料機構(93)包括容料腔和位于所述容料腔內部的雙螺旋桿(94)，所述容料腔的入口與所述料斗(91)的出口和所述液化單元(2)相連，所述容料腔的出口位于所述澆模成型單元(3)的上方。

4.根據權利要求1所述的堅果巧克力加工系統，其特征在于：所述液化單元(2)包括融化缸(21)和給料缸(22)，所述融化缸(21)、所述給料缸(22)和所述上料機構依次相連。

5.根據權利要求1所述的堅果巧克力加工系統，其特征在于：所述澆模成型單元(3)包括均與控制單元連接的入口氣缸(31)、壓實機構(32)、刮平機構(33)和出口氣缸(34)，所述入口氣缸(31)、所述壓實機構(32)、所述刮平機構(33)和所述出口氣缸(34)設置在機架上，所述機架上還設置有可移動的模盤(1)，所述模盤(1)移動過程中依次通過所述壓實機構(32)的正下方和所述刮平機構(33)的正下方。

6.根據權利要求1所述的堅果巧克力加工系統，其特征在于：所述冷卻單元(4)包括第一冷卻隧道(41)、第二冷卻隧道(42)和輸送鏈，所述輸送鏈貫穿所述第一冷卻隧道(41)和所述第二冷卻隧道(42)，且所述輸送鏈的一端與所述澆模成型單元(3)的出口連接，另一端與所述翻模脫模單元(5)的入口連接。

7.根據權利要求1所述的堅果巧克力加工系統，其特征在于：所述翻模脫模單元(5)包括第一翻模機構(51)、第二翻模機構和脫模氣缸，所述脫模氣缸設置在第一翻模機構(51)和第二翻模機構之間。

8.根據權利要求1所述的堅果巧克力加工系統，其特征在于：還包括與控制單元連接的理料包裝單元(7)，所述理料包裝單元(7)包括輸送機構和包裝機(76)，所述輸送機構上方設置分料擋板(74)和金屬檢測儀(75)，所述輸送機構與所述翻模脫模單元(5)相連。

9.根據權利要求3所述的堅果巧克力加工系統，其特征在于：所述上料機構還包括單螺旋機構(92)，所述單螺旋機構(92)安裝在料斗(91)出口處。

10.根據權利要求8所述的堅果巧克力加工系統，其特征在于：所述輸送機構包括輸送帶一(71)、輸送網(72)、輸送帶二(73)，所述輸送帶一(71)位于所述翻模脫模單元(5)的正下方，所述輸送帶一(71)、所述輸送網(72)、所述輸送帶二(73)依次相連，所述輸送帶二(73)上方設置所述分料擋板(74)和所述金屬檢測儀(75)。