[實用新型]一種醬油原料粉碎蒸煮裝置

有效

• 申請號: 201820140229.9
• 申請日: 2018-01-29
• 公開（公告）號: CN208549919U
• 公開（公告）日: 2019-03-01
• 發明（設計）人: 周青堯
• 申請（專利權）人: 堯記醬道股份有限公司
• 主分類號: A23L27/50
• 分類號: A23L27/50;B02C18/14;A23L5/10
• 代理公司: 泉州協創知識產權代理事務所(普通合伙) 35231
• 代理人: 陳鑠

1.一種醬油原料粉碎蒸煮裝置，包括粉碎腔（2）、出料口（6）和蒸煮箱（11），其特征在于：所述粉碎腔（2）上方安裝有加料斗（1），且粉碎腔（2）內部固定有粉碎輥（4），所述粉碎輥（4）外側的粉碎腔（2）上固定有測刀片固定座（17），且測刀片固定座（17）上固定有粉碎測刀片（3），所述粉碎輥（4）底部安裝有篩網（5），且篩網（5）下方設置有出料口（6），所述出料口（6）內部安裝有卸料輥（10），且卸料輥（10）與右側設置的卸料電機（15）連接在一起，所述出料口（6）底部與蒸煮箱（11）內部連通在一起，所述蒸煮箱（11）內部設置有蒸煮籠屜（13），且蒸煮箱（11）內部下方固定有電加熱絲（9），所述蒸煮箱（11）底部安裝有萬向輪（8），且蒸煮箱（11）上方粉碎腔（2）右側固定有粉碎電機（16），且粉碎電機（16）通過皮帶與粉碎輥（4）連接在一起。

2.根據權利要求1所述的一種醬油原料粉碎蒸煮裝置，其特征在于：所述粉碎腔（2）內部安裝的篩網（5）為弧形可拆卸結構，且出料口（6）上端設置有與篩網（5）底部連接在一起的弧形導料板。

3.根據權利要求1所述的一種醬油原料粉碎蒸煮裝置，其特征在于：所述粉碎輥（4）圓形結構與粉碎腔（2）內外保護結構相匹配，且粉碎輥（4）上均勻可拆卸的安裝有三組主粉碎刀片（18），同時主粉碎刀片（18）與粉碎腔（2）側面對稱設置的兩組粉碎測刀片（3）相匹配。

4.根據權利要求1所述的一種醬油原料粉碎蒸煮裝置，其特征在于：所述出料口（6）內部安裝的卸料輥（10）結構與出料口（6）相匹配，且卸料輥（10）由卸料主體（19）、轉動軸桿（21）共同組成，同時卸料主體（19）上對稱開設有兩組卸料槽（20），并且轉動軸桿（21）與卸料電機（15）的輸出軸連接在一起。

5.根據權利要求1所述的一種醬油原料粉碎蒸煮裝置，其特征在于：所述蒸煮箱（11）內部設置的蒸煮籠屜（13）在蒸煮箱（11）內部通過滑軌可推拉結構，且蒸煮箱（11）上方安裝有排氣管（14），同時蒸煮籠屜（13）下方蒸煮箱（11）側壁上安裝有注水管（12），并且蒸煮箱（11）左側底部安裝有排水管（7）。