[實用新型]一種風干發酵肉制品加工過程懸掛裝置

有效

• 申請號: 201820067989.1
• 申請日: 2018-01-16
• 公開（公告）號: CN208875264U
• 公開（公告）日: 2019-05-21
• 發明（設計）人: 張冠華;趙炎;趙云昌
• 申請（專利權）人: 漯河龍回首實業有限公司
• 主分類號: A23B4/03
• 分類號: A23B4/03
• 代理公司: 鄭州博派知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 41137
• 代理人: 伍俊慧

1.一種風干發酵肉制品加工過程懸掛裝置，包括一個水平放置的第一平板（1），其特征在于，第一平板（1）上固定有一個第一豎桿（2），第一豎桿（2）上套裝有多個置于第一平板（1）上方且上下布置的第一套筒（3），多個第一套筒（3）直徑從上到下依次減小，每個第一套筒（3）的下端面上圓周均布有多個掛鉤（9），位于同一個第一套筒（3）上的多個掛鉤（9）所組成的圓環狀結構的直徑大于其下方的第一套筒（3）的直徑，每個第一套筒（3）外側均套裝有一個可繞第一套筒（3）轉動的第二套筒（8），第二套筒（8）上有多個上下貫通的通孔，所述每個第二套筒（8）與其相鄰的置于其上方的掛鉤（9）之間存在間隔，第二套筒（8）外圓面上開設有多個與其相鄰的上方的掛鉤（9）一一對應的第三通槽（18）。

2.根據權利要求1所述的一種風干發酵肉制品加工過程懸掛裝置，其特征在于，所述的第一平板（1）的上端面為中間低四周高的錐形凹面（19），錐形凹面（19）的底部開設有多個出油孔，每個出油孔內均安裝有一個旋塞（20）。

3.根據權利要求1所述的一種風干發酵肉制品加工過程懸掛裝置，其特征在于，所述的第一平板（1）下端面上均布有多個萬向輪（21）。

4.根據權利要求1所述的一種風干發酵肉制品加工過程懸掛裝置，其特征在于，所述的位于第一平板（1）上方的第一豎桿（2）上有一個第二平板（22），第二平板（22）位于最下方的第一套筒（3）下方，第二平板（22）上有多個上下貫通的第四通槽（23），多個第四通槽（23）與最下層的第一套筒（3）上的掛鉤（9）一一對應，第二平板（22）上有多個豎直的通孔。

5.根據權利要求1所述的一種風干發酵肉制品加工過程懸掛裝置，其特征在于，所述的第一套筒（3）上圓周均布有多個豎直的第一通槽（4），每個第一通槽（4）內均有一個豎直的第一連桿（5），掛鉤（9）分別安裝在對應的第一連桿（5）的下端，每個第一連桿（5）的外側面均有一個豎直的第一T型槽，每個第一T型槽內均有一個可在第一T型槽內上下移動的第一滑塊（10），第一滑塊（10）與第一通槽（4）之間安裝有第一拉簧（11），位于第一通槽（4）內的第一連桿（5）上安裝有一個卡塊（6），第一套筒（3）的外緣面上均布有多個徑向的第二通槽（7），第二通槽（7）與第一通槽（4）一一對應，卡塊（6）可置于第二通槽（7）內并可在第二通槽（7）內移動，每個卡塊（6）的下端面上均有一個水平的第二T型槽，第二T型槽內有一個可在第二T型槽內移動的第二滑塊（12），第二滑塊（12）與第一套筒（3）底面之間安裝有一個第一壓簧（13），第二通槽（7）內安裝有觸發裝置，第二套筒（8）與第一套筒（3）之間安裝有軸承（14）。

6.根據權利要求5所述的一種風干發酵肉制品加工過程懸掛裝置，其特征在于，所述的觸發裝置包括可置于第二通槽（7）內并可在第二通槽（7）內移動的推桿（15），位于第二通槽（7）內的推桿（15）上套裝有第二拉簧（16），第二拉簧（16）的一端固定在第一套筒（3）上，第二拉簧（16）的另一端固定在推桿（15）上，第二套筒（8）的內壁上圓周均布有多個楔形凸起（17），多個楔形凸起（17）首尾相連在第二通槽（7）內壁形成沿圓周方向起伏的結構，多個楔形凸起（17）與多個第二通槽（7）一一對應，每個推桿（15）的外端和其對應的楔形凸起（17）接觸。