[實用新型]一種釀造酒制作設備

有效

• 申請號: 201820046787.9
• 申請日: 2018-01-11
• 公開（公告）號: CN208292966U
• 公開（公告）日: 2018-12-28
• 發明（設計）人: 高翔
• 申請（專利權）人: 明光市千里濃酒業有限公司
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種釀造酒制作設備，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的上端設置有殼體(2)，且殼體(2)由外至內依次設置有陶瓷隔熱層(201)、加熱腔(203)和導熱層(202)，所述加熱腔(203)內設置有加熱裝置(16)，且殼體(2)的上端設置有上蓋(7)，所述上蓋(7)的下端一體成型有伸入殼體(2)內的冷卻腔(17)，且冷卻腔(17)的上端設置有連接外部冷卻管道的冷卻蓋(6)；

所述上蓋(7)的上端設置有半導體制冷片(4)，且冷卻腔(17)內陣列設置有與半導體制冷片(4)的制冷端相連的換熱片(24)，所述冷卻腔(17)的外側套接安裝有套筒(9)，且套筒(9)與冷卻腔(17)之間形成真空腔(18)，所述冷卻腔(17)的底部設置有第一驅動電機(19)，且真空腔(18)內設置有采用第一驅動電機(19)驅動的導熱塊(15)，所述導熱塊(15)的兩側分別貼合真空腔(18)和套筒(9)，且導熱塊(15)的截面為弧度小于180度的弧形板，所述套筒(9)由半個導熱筒(901)和半個隔熱筒(902)組合構成；

所述殼體(2)的底部設置有筒形過濾網(13)，且筒形過濾網(13)的內部設置有第二驅動電機(30)，所述第二驅動電機(30)的輸出端驅動有攪拌槳(8)，且攪拌槳(8)包括轉軸(802)，所述轉軸(802)上陣列設置有至少兩組破碎刀(801)，且轉軸(802)的末端一體成型有環繞在套筒(9)外側的槳葉(803)，所述槳葉(803)的底部插接安裝有與筒形過濾網(13)的上端密封的密封塞(25)，且密封塞(25)與轉軸(802)的上端通過固定旋鈕(5)固定，所述筒形過濾網(13)和密封塞(25)之間形成破碎室(14)，且筒形過濾網(13)的內側陣列設置有與破碎刀(801)交錯布置的固定刀(20)；

所述殼體(2)的底部設置有第二過濾網(12)，且殼體(2)在對應第二過濾網(12)的下方處設置有出液管(11)，所述出液管(11)上設置有用于控制出液管(11)流量的電磁閥(23)，且殼體(2)的前端設置有連通外部供氧裝置和殼體(2)內部的換氣泵(10)，所述冷卻腔(17)內設置有第一溫度傳感器(27)，且殼體(2)的內壁設置有第二溫度傳感器(28)和氧濃度傳感器(29)，所述殼體(2)的前端設置有控制器(26)，且控制器(26)分別電性連接半導體制冷片(4)、換氣泵(10)、加熱裝置(16)、第一驅動電機(19)、振動電機(21)、電磁閥(23)、第一溫度傳感器(27)、第二溫度傳感器(28)、氧濃度傳感器(29)和第二驅動電機(30)。

2.根據權利要求1所述的一種釀造酒制作設備，其特征在于：所述殼體(2)的外側一體成型有提手(3)，且底座(1)上設置有減重孔。

3.根據權利要求1所述的一種釀造酒制作設備，其特征在于：所述加熱裝置(16)為加熱電阻絲，且控制器(26)為stm32系列單片機或者s7-200型PLC裝置。

4.根據權利要求1所述的一種釀造酒制作設備，其特征在于：所述殼體(2)的內壁設置有振動電機(21)，且振動電機(21)的輸出端安裝有振動片(22)。