[發明專利]山里紅茶

在審

• 申請號: 201811655433.5
• 申請日: 2018-12-27
• 公開（公告）號: CN111374191A
• 公開（公告）日: 2020-07-07
• 發明（設計）人: 許君壽
• 申請（專利權）人: 許君壽
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明給出了一種山里紅茶，它是以山里紅、枸杞和綠茶為原料，共3味藥食同源的天然植物；配方中各味原料的最佳質量比是：山里紅∶枸杞∶綠茶∶＝65％∶17.5％∶17.5％。山里紅、枸杞和綠茶精選后，將山里紅、枸杞清洗干凈后離心機脫水，山里紅進入熱風循環烘箱進行中溫烘干，烘干后的山里紅進行破碎為20目；枸杞進行冷凍干燥；各種原料分別定量下料，每小袋凈含量為5g，適合于單人的飲用量。本發明為亞健康人群和三高人群提供一種以山里紅、枸杞和綠茶為原料，對健胃消食、降壓降脂、調節血糖、保護肝臟、提高免疫力有著較為明顯作用的植物功能性飲品。

技術領域

本發明涉及一種茶，特別是一種以中醫藥養生的藥食同源為基礎，以天然植物為原料，對健胃消食、降壓降脂、調節血糖、保護肝臟、提高免疫力有著較為明顯作用的植物功能茶山里紅茶。

背景技術

據目前茶葉市場分析，茶葉市場近幾年來從過去傳統茶方面，正在逐漸轉型為健康型功能茶品，各種各樣保健茶、花草茶紛紛面世，但是對于滿足現代人群由于飲食結構等多種原因引起的消化功能減弱的實際需求，卻沒有一個配方精妙、作用突出的功能性健康茶品可解決這一問題，無法真正做到藥食同源，安全健康。

發明內容

本發明要解決的技術問題是：為大眾和亞健康人群提供一種以藥食同源的天然植物為原料，對健胃消食、降壓降脂、調節血糖和提高免疫力有著明顯作用的健康茶品。

一種山里紅茶：它是以山里紅、枸杞和綠茶為原料，共3味藥食同源的天然植物。

一種山里紅茶：它是以山里紅、枸杞和綠茶為原料，共3味藥食同源的天然植物；配方中各味原料的最佳質量比是：山里紅∶枸杞∶綠茶：＝65％∶17.5％∶17.5％。

山里紅的質量≥配方總質量50％。

枸杞的質量≥配方總質量15％。

每小袋凈含量為5g。

所有的各味原料山里紅、枸杞、綠茶均選用特級品。

如配方原料質量比中的山里紅的質量＜配方總質量50％、枸杞的質量＜配方總質量15％，則無法達到本產品應有的保健養生功效。

生產工藝：

①選用原產地山里紅、枸杞、綠茶，精選，均選用特級品。

②山里紅采用流動的飲用水進行快速沖洗，既要清潔原料外部的泥土和雜物，還要保證原料不會因長時間浸泡在水中而失去特有的香味和營養成分；將清洗干凈的原料用離心機脫水后，山里紅進入熱風循環烘箱進行中溫烘干，烘干溫度設定為80℃±2，烘干后的水分控制在8～10％；將烘干后的山里紅按照生產工藝進行破碎為20目；待用。

③枸杞采用流動的飲用水進行快速沖洗，既要清潔原料外部的泥土和雜物，還要保證原料不會因長時間浸泡在水中而失去特有的香味和營養成分，將清洗干凈的枸杞用離心機脫水后；進行冷凍干燥；待用。

④進入分裝工序，分裝時按照產品生產工藝要求，將上述三種原料山里紅、枸杞、綠茶分別定量投放到分裝機的三個下料筒中，在分裝機上設定上述三種原料分別下料的定量，下料誤差±5％。

⑤每小袋凈含量為5g，適合于單人的飲用量。

本產品為亞健康人群和高血壓、高血脂、高血糖的三高人群提供一種以山里紅、枸杞和綠茶為原料，具有保健養生功能的茶療產品。

下表是山里紅茶每小袋凈含量為5g的最佳質量和質量比：

中醫理論依據以及各味原料的作用：

山里紅：可食用植物，山里紅是我國特有的藥果兼用樹種。山里紅以果實作藥用，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。