[發明專利]山里紅茶在審
| 申請號： | 201811655433.5 | 申請日： | 2018-12-27 |
| 公開（公告）號： | CN111374191A | 公開（公告）日： | 2020-07-07 |
| 發明（設計）人： | 許君壽 | 申請（專利權）人： | 許君壽 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 712000 陜西省咸*** | 國省代碼： | 陜西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 山里 紅茶 | ||
【權利要求書】：
1.一種山里紅茶，其特征在于：它是以山里紅、枸杞和綠茶為原料，共3味藥食同源的天然植物。
2.根據權利要求1所述的一種山里紅茶，其特征在于：配方中各味原料的最佳質量比是：山里紅∶枸杞∶綠茶：＝65％∶17.5％∶17.5％。
3.根據權利要求1所述的一種山里紅茶，其特征在于：所述的山里紅的質量≥配方總質量50％。
4.根據權利要求1所述的一種山里紅茶，其特征在于：所述的枸杞的質量≥配方總質量15％。
5.根據權利要求1-2之一所述的一種山里紅茶，其特征在于：所述的生產工藝：
①選用原產地山里紅、枸杞、綠茶，精選，均選用特級品；
②山里紅采用流動的飲用水進行快速沖洗，將清洗干凈的原料用離心機脫水后；山里紅進入熱風循環烘箱進行中溫烘干，烘干溫度設定為80℃±2，烘干后的水分控制在8～10％；將烘干后的山里紅按照生產工藝進行破碎為20目，待用；
③枸杞采用流動的飲用水進行快速沖洗，將清洗干凈的原料枸杞用離心機脫水后；枸杞進行冷凍干燥；待用；
④進入分裝工序，分裝時按照產品生產工藝要求，將上述三種原料山里紅、枸杞、綠茶分別定量投放到分裝機的三個原料筒中，在分裝機上設定上述三種原料分別下料的定量，下料誤差±5％。
6.根據權利要求1-2之一所述的一種山里紅茶，其特征在于：每小袋凈含量為5g，適合于單人的飲用量。
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