[發明專利]食材投放狀態的檢測方法及投放狀態檢測裝置

有效

• 申請號: 201811636421.8
• 申請日: 2018-12-29
• 公開（公告）號: CN109613622B
• 公開（公告）日: 2021-07-13
• 發明（設計）人: 金述強;王峰;黃占喜
• 申請（專利權）人: 珠海優特智廚科技有限公司
• 主分類號: G01V9/00
• 分類號: G01V9/00;A47J36/00
• 代理公司: 北京同達信恒知識產權代理有限公司 11291
• 代理人: 黃志華

1.一種食材投放狀態的檢測方法，其特征在于，包括：

確定目標食材的目標烹飪設備；

確定檢測所述目標烹飪設備內溫度的目標溫度檢測裝置；

獲取在所述目標食材的投放期間所述目標溫度檢測裝置所檢測的所述目標烹飪設備內的溫度；所述投放期間為所述目標食材從未投放進所述目標烹飪設備到已投放到所述目標烹飪設備內的時間段；

根據所述溫度與時間的溫度變化規律，獲取所述目標烹飪設備內的目標溫度變化信息；其中，所述目標溫度變化信息是目標溫度變化率；

根據所述目標溫度變化信息和預設策略確定所述目標食材的投放狀態。

2.如權利要求1所述的方法，其特征在于，所述確定目標食材的烹飪設備，包括：

確定所述目標食材；

根據預存的食材與烹飪設備之間的匹配關系，確定與所述目標食材對應的烹飪設備為所述目標烹飪設備。

3.如權利要求2所述的方法，其特征在于，所述確定所述目標食材，包括：

獲取烹飪菜單信息；所述烹飪菜單信息包括烹飪食材種類信息及食材投放順序信息；

根據所述烹飪食材種類信息，確定需要烹飪的所有食材；

根據所述食材投放順序信息和已經投放進所述目標烹飪設備內的食材，從所述所有食材中確定所述目標食材。

4.如權利要求1所述的方法，其特征在于，所述目標溫度檢測裝置用于檢測所述目標烹飪設備的受熱位置的溫度；所述受熱位置包括所述目標烹飪設備的內表面、所述目標烹飪設備的外表面和所述目標烹飪設備內容納的液體中至少一處位置。

5.如權利要求1所述的方法，其特征在于，根據所述目標溫度變化信息和預設策略確定所述目標食材的投放狀態，包括：

確定預存的溫度變化信息；

根據所述目標溫度變化信息和預存的溫度變化信息與食材投放狀態之間的對應關系，確定與所述目標溫度變化信息對應的目標食材的投放狀態。

6.如權利要求5所述的方法，其特征在于，所述確定預存的溫度變化信息，包括：

在烹飪菜單烹飪前，在相同烹飪條件下獲取所述目標食材投放期間所述目標烹飪設備內的預先烹飪溫度；所述相同烹飪條件為當前烹飪條件與預存的烹飪條件相同；

根據所述預先烹飪溫度與時間的溫度變化規律獲取投放所述目標食材進入所述目標烹飪設備內的預先溫度變化率。

7.如權利要求5所述的方法，其特征在于，所述預存的溫度變化信息為預存的溫度變化率；所述根據預存的溫度變化信息與食材投放狀態之間的對應關系，確定與所述目標溫度變化信息對應的目標食材的投放狀態，包括：

確定預存的溫度變化率范圍；

將所述目標溫度變化信息與所述預存的溫度變化率范圍進行對比；

若所述目標溫度變化信息處于所述預存的溫度變化率范圍內時，確定所述目標食材的投放狀態為已投放。

8.如權利要求7所述的方法，其特征在于，所述方法還包括：

若所述目標溫度變化率低于所述預存的溫度變化率范圍內時，確定所述目標烹飪設備處于空放狀態或所述目標烹飪設備內的目標食材量低于預投入的目標食材量。

9.如權利要求1所述的方法，其特征在于，所述根據所述目標變化信息和預設策略確定所述目標食材的食材投放狀態之后，所述方法還包括：

發送所述目標食材的投放狀態。

10.如權利要求9所述的方法，其特征在于，所述發送所述目標食材的投放狀態，包括：

發送所述目標食材的投放狀態至狀態指示裝置，以燈光、震動、顯示、聲音中任一變化指示所述目標烹飪設備的狀態。

11.如權利要求9所述的方法，其特征在于，所述發送目標食材的投放狀態，還包括：

將所述目標食材的投放狀態發送至控制裝置，便于所述控制裝置根據所述目標食材的投放狀態驅動下一烹飪步驟。