[發(fā)明專利]一種能識別油煙中有害物質(zhì)的油煙機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811630817.1
• 申請日: 2018-12-29
• 公開（公告）號: CN109681937B
• 公開（公告）日: 2020-03-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳小平;司徒偉賢;林勇進(jìn);李翔
• 申請（專利權(quán)）人: 佛山市云米電器科技有限公司;陳小平
• 主分類號: F24C15/20
• 分類號: F24C15/20;G01D21/02;G06K9/00;G06T7/254
• 代理公司: 北京科億知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11350
• 代理人: 趙蕊紅

一種能識別油煙中有害物質(zhì)的油煙機(jī),設(shè)置有煙機(jī)主體和用于檢測烹飪區(qū)域內(nèi)溫度、油煙大小、顆粒物濃度以及多環(huán)芳烴濃度的有害物質(zhì)檢測裝置，有害物質(zhì)檢測裝置與煙機(jī)主體電連接。有害物質(zhì)檢測裝置根據(jù)檢測的烹飪區(qū)域內(nèi)溫度、油煙大小和烹飪區(qū)域油煙中顆粒物的濃度進(jìn)行計(jì)算得到烹飪區(qū)域當(dāng)前的多環(huán)芳烴濃度。本發(fā)明的油煙機(jī)能檢測烹飪區(qū)域內(nèi)溫度、油煙大小、PM2.5的濃度、PM10的濃度和多環(huán)芳烴濃度，還能對當(dāng)前環(huán)境的多環(huán)芳烴的濃度進(jìn)行多環(huán)芳烴環(huán)境等級劃分，進(jìn)行空氣質(zhì)量指數(shù)評定和得到健康等級，同時(shí)該油煙機(jī)還具有風(fēng)速控制模塊、提示模塊和火力控制模塊，當(dāng)前環(huán)境健康等級自動調(diào)節(jié)風(fēng)速和外部爐具的火力，使當(dāng)前環(huán)境的多環(huán)芳烴濃度降低，同時(shí)提醒用戶注意防護(hù)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及油煙機(jī)領(lǐng)域，特別涉及一種能識別油煙中有害物質(zhì)的油煙機(jī)。

背景技術(shù)

現(xiàn)代生活中，許多家庭在烹飪中會產(chǎn)生大量的油煙。研究表明，烹飪油煙成分復(fù)雜，具有一定的吸入毒性、免疫毒性和致突變性，對人體健康存在一定的危害。油煙氣體中包括有多環(huán)芳烴類物質(zhì)和多種顆粒物，多環(huán)芳烴類物質(zhì)中有相當(dāng)部分具有致癌性，如苯并[α]芘，顆粒物對人體呼吸系統(tǒng)有不同程度的影響。現(xiàn)有技術(shù)的油煙機(jī)并不能自動識別當(dāng)前烹飪環(huán)境中的油煙的多環(huán)芳烴類物質(zhì)濃度，大大限制了油煙機(jī)的智能化發(fā)展。

因此針對現(xiàn)有技術(shù)不足，提供一種能識別油煙中有害物質(zhì)的油煙機(jī)以解決現(xiàn)有技術(shù)不足甚為必要。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于避免現(xiàn)有技術(shù)的不足之處而提供一種能識別油煙中有害物質(zhì)的油煙機(jī)。該能識別油煙中有害物質(zhì)的油煙機(jī)能識別前烹飪環(huán)境中多環(huán)芳烴濃度、油煙大小和檢測顆粒物濃度。

本發(fā)明的上述目的通過以下技術(shù)措施實(shí)現(xiàn)：

提供一種能識別油煙中有害物質(zhì)的油煙機(jī),設(shè)置有煙機(jī)主體和用于檢測烹飪區(qū)域內(nèi)溫度、油煙大小、顆粒物濃度以及多環(huán)芳烴濃度的有害物質(zhì)檢測裝置，有害物質(zhì)檢測裝置與煙機(jī)主體電連接。

優(yōu)選的，上述有害物質(zhì)檢測裝置設(shè)置有用于檢測烹飪區(qū)域內(nèi)溫度的溫度傳感模塊、用于檢測當(dāng)前烹飪區(qū)域油煙中當(dāng)量直徑小于等于2.5微米顆粒物濃度的PM2.5傳感器、用于檢測當(dāng)前烹飪區(qū)域油煙中當(dāng)量直徑小于等于10微米顆粒物濃度的PM10傳感器、用于計(jì)算當(dāng)前烹飪區(qū)域的多環(huán)芳烴濃度的計(jì)算模塊和用于對烹飪區(qū)域油煙圖像分析并實(shí)時(shí)得到產(chǎn)生油煙大小的圖像采集模塊，溫度傳感模塊、PM2.5傳感器、PM10傳感器和圖像采集模塊分別與計(jì)算模塊電連接，溫度傳感模塊、PM2.5傳感器、PM10傳感器、圖像采集模塊和計(jì)算模塊分別與煙機(jī)主體電連接。

溫度傳感模塊感應(yīng)烹飪區(qū)域內(nèi)溫度得到溫度信號并將所得到的溫度信號作為溫度輸出信號傳輸至計(jì)算模塊，PM2.5傳感器采集當(dāng)前烹飪區(qū)域油煙中當(dāng)量直徑小于等于2.5微米顆粒物濃度得到PM2.5濃度信號并傳輸至計(jì)算模塊，PM10傳感器采集當(dāng)前烹飪區(qū)域油煙中當(dāng)量直徑小于等于10微米顆粒物濃度得到PM10濃度信號并傳輸至計(jì)算模塊，圖像采集模塊采集烹飪區(qū)域油煙圖像得到油煙輸出信號并傳輸至計(jì)算模塊，計(jì)算模塊分別接收溫度輸出信號、油煙輸出信號、PM2.5濃度信號和PM10濃度信號然后處理實(shí)時(shí)得到當(dāng)前烹飪區(qū)域的多環(huán)芳烴濃度。

優(yōu)選的，上述計(jì)算模塊為以數(shù)學(xué)建模構(gòu)建得到關(guān)于烹飪區(qū)域內(nèi)溫度、油煙大小以及顆粒物濃度與油煙中有害氣體中多環(huán)芳烴濃度的數(shù)學(xué)關(guān)系的計(jì)算模塊。

優(yōu)選的，上述計(jì)算模塊為線性型計(jì)算模塊、非線性計(jì)算模塊、指數(shù)型計(jì)算模塊、冪型計(jì)算模塊、對數(shù)型計(jì)算模塊、類神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)計(jì)算模塊、機(jī)器學(xué)習(xí)計(jì)算模塊或者深度學(xué)習(xí)計(jì)算模塊。

優(yōu)選的，上述計(jì)算模塊的計(jì)算公式為式(Ⅰ)，

C_{多環(huán)芳烴}＝0.05κ+0.05λ+0.0015(C_PM2.5+C_PM10)+6*10^-5κλ(C_PM2.5+C_PM10)+475.1