[發(fā)明專利]一種蛋撻自動制作裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811615464.8
• 申請日: 2018-12-27
• 公開（公告）號: CN109645048A
• 公開（公告）日: 2019-04-19
• 發(fā)明（設計）人: 傅峰峰
• 申請（專利權）人: 廣州富港萬嘉智能科技有限公司
• 主分類號: A21C9/08
• 分類號: A21C9/08;A21B3/00;A21B3/18;A21C3/02;A21C9/00;A21C9/06
• 代理公司: 廣州市越秀區(qū)哲力專利商標事務所(普通合伙) 44288
• 代理人: 謝嘉舜;孫中華

1.一種蛋撻自動制作裝置，其特征在于：包括設于機架上的配料制作裝置、烤盤輸送裝置、轉運平臺、烤箱、出料擺盤裝置、蛋撻運輸裝置和烤盤回收裝置；

所述配料制作裝置包括酥皮制作裝置和蛋撻液制作裝置，由所述酥皮制作裝置制作的酥皮掉落在經(jīng)由烤盤輸送裝置輸送的烤盤上，所述蛋撻液制作裝置通過添加管添加蛋撻液到置于烤盤上的酥皮內(nèi)；

所述轉運平臺設于所述烤盤運輸裝置和所述烤箱之間，所述出料擺盤裝置與所述轉運平臺相通，所述出料擺盤裝置設于蛋撻運輸裝置上，所述烤盤回收裝置與所述轉運平臺連通。

2.根據(jù)權利要求1所述的一種蛋撻自動制作裝置，其特征在于：所述酥皮制作裝置包括和面裝置和由上至下設置的輸送帶一、輸送帶二、輸送帶三和輸送帶四；

所述和面裝置的進料口的正上方設有黃油添加裝置，所述輸送帶一的正上方設有黃油添加機構，所述輸送帶一的首端和末端分別設有壓面輥一，所述黃油添加裝置置于所述壓面輥之間；

所述輸送帶二的首端和末端分別設有壓面輥二，所述輸送帶三的首端和末端分別設有壓面輥三，所述輸送帶四的首端和末端分別設有壓面輥四，所述輸送帶一上設有一對面皮折疊板，一對所述面皮折疊板對稱的設于所述輸送帶一上。

3.根據(jù)權利要求2所述的一種蛋撻自動制作裝置，其特征在于：所述酥皮制作裝置還包括設于輸送帶四末端的將酥皮制成酥皮卷的面團滾圓鏈條，所述面團滾圓鏈條末端設有酥皮切塊裝置；

所述酥皮切塊裝置包括設于所述面團滾圓鏈條末端的傳輸帶，所述傳輸帶輸送方向的尾端設有切刀機構所述切刀機構包括由電動機驅動的切刀。

4.根據(jù)權利要求2所述的一種蛋撻自動制作裝置，其特征在于：所述和面裝置包括上部開口的攪拌桶，攪拌桶內(nèi)設有由電機一帶動的攪拌棒，所述攪拌桶通過管道連通面粉儲罐，所述管道上設有隔膜泵。

5.根據(jù)權利要求2所述的一種蛋撻自動制作裝置，其特征在于：所述黃油添加裝置包括上部開口的用于放置黃油塊的黃油儲罐，所述黃油儲罐的出口設有由電機二驅動的黃油滾刀，通過推拉裝置將黃油塊推向黃油滾刀切片。

6.根據(jù)權利要求5所述的一種蛋撻自動制作裝置，其特征在于：所述推拉裝置包括設于所述黃油儲罐底部的推拉裝置和由驅動裝置驅動的推板組件；

所述推板組件包括上支撐板，所述支撐板插入所述黃油儲罐內(nèi)，所述支撐板伸入所述黃油儲罐內(nèi)的部分設有推板，所述支撐板伸出所述黃油儲罐外部的一端上設有傳動板，所述驅動裝置為直線電機，所述直線電機的驅動軸與傳動板連接。

7.根據(jù)權利要求5所述的一種蛋撻自動制作裝置，其特征在于：所述黃油滾刀包括由電機二帶動旋轉的的刀片組件；

所述刀片組件包括由電機二帶動旋轉的圓柱形的基座，所述基座沿，母線方向設有若干刀刃，若干所述刀刃均布于所述基座上。

8.根據(jù)權利要求2所述的一種蛋撻自動制作裝置，其特征在于：所述黃油添加機構包括黃油儲存罐，所述黃油儲存罐的出口處設有切片機構，所述切片機構在電機三的驅動下往復運動。

9.根據(jù)權利要求8所述的一種蛋撻自動制作裝置，其特征在于：所述切片機構包括托盤，所述托盤通過固定在機架上的電機三驅動，所述托盤的一端鉸接驅動桿，所述驅動桿由電機三驅動帶動托盤往復運動；

所述黃油儲存罐的出口處設有滑軌，所述托盤套設在所述滑軌上且由電機三驅動在所述滑軌上往復滑動，所述托盤上沿所述托盤寬度方向設有刃口。

10.根據(jù)權利要求1所述的一種蛋撻自動制作裝置，其特征在于：所述蛋撻液制作裝置包括打蛋機，所述打蛋機的出料口設有蛋撻液攪拌桶，所述蛋撻液攪拌桶的上部設有與所述蛋撻液攪拌桶連通的原料儲存筒，所述蛋撻液添加筒通過添加管添加蛋撻液到置于烤盤上的酥皮內(nèi)，所述添加管上設有由控制器控制的電磁閥。