[發明專利]一種長方體靈芝菌棒及其制備方法

在審

• 申請號: 201811611945.1
• 申請日: 2018-12-27
• 公開（公告）號: CN109479626A
• 公開（公告）日: 2019-03-19
• 發明（設計）人: 劉長斯;黃宗延;孔雪萍;石盧寧
• 申請（專利權）人: 廣西仙草堂制藥有限責任公司
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20
• 代理公司: 北京風雅頌專利代理有限公司 11403
• 代理人: 李生梅

1.一種長方體靈芝菌棒，其特征在于，包括以下重量份比的原料：液氮190-290份、玉米芯55-75份、桑樹枝30-40份、雙氧水25-35份、木耳菜22-32份、醬渣18-28份、滿江紅15-25份、菌絲促進劑8-16份和淀粉2-9份；所述菌絲促進劑包括以下重量份比的原料：乙醇溶液500-800份、蘆薈35-45份、苦瓜15-25份、仙人掌12-22份和過磷酸鈣1.2-2.4份。

2.權利要求1所述的一種長方體靈芝菌棒，其特征在于，包括以下重量份比的原料：液氮210-270份、玉米芯60-70份、桑樹枝33-37份、雙氧水27-32份、木耳菜24-30份、醬渣22-26份、滿江紅17-21份、菌絲促進劑10-14份和淀粉4-7份；所述菌絲促進劑包括以下重量份比的原料：乙醇溶液600-700份、蘆薈38-42份、苦瓜17-23份、仙人掌15-19份和過磷酸鈣1.6-2份。

3.根據權利要求1或2所述的一種長方體靈芝菌棒，其特征在于，所述菌絲促進劑的制備方法為：按重量份比，取仙人掌去皮，然后加入蘆薈和苦瓜，搗碎，接著加入乙醇溶液和過磷酸鈣，在60-80℃下加熱回流60-80分鐘，接著過濾，收集濾液，回收溶劑至無醇味，即得；所述乙醇溶液的質量分數為35％-55％。

4.一種權利要求1或2所述的長方體靈芝菌棒的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

a.制備基質A：按重量份比，取玉米芯、桑樹枝、醬渣進行粉碎，然后加入雙氧水攪拌均勻，在18-30℃下反應2.5-6.5小時，得基質A；

b.制備基質B：按重量份比，取木耳菜，壓榨出汁，然后加入淀粉，攪拌均勻，得基質B；

c.基質干燥：按重量份比，取基質A、滿江紅，混合均勻，然后在75-95℃下干燥3-9小時，得干燥基質；

d.基質粉碎：取干燥基質進行粗粉碎，然后加入液氮冷卻5-13分鐘后，取出進行精粉碎，得粉碎基質，控制粉碎基質的粒徑在300目以上；

e.基質滅菌：取粉碎基質、基質B和菌絲促進劑進行蒸汽滅菌，控制滅菌溫度為100-150℃溫度、滅菌壓力為145-235kPa、滅菌時間為20-60分鐘；

f.基質壓縮、裝袋：在潔凈室中，取滅菌后的粉碎基質、基質B和菌絲促進劑，在81-91℃下持續攪拌12-24分鐘，使混合均勻，得混合基質，然后取混合基質置于壓力機中，進行壓縮，得菌棒，使菌棒的形狀為長方體、密度為0.4-1.3g/cm³，最后將菌棒裝入培養袋中。

5.根據權利要求4所述的一種長方體靈芝菌棒的制備方法，其特征在于，步驟a中所述雙氧水的質量分數為5％-15％。

6.根據權利要求4所述的一種長方體靈芝菌棒的制備方法，其特征在于，步驟b中所述基質B在35℃下的的絕對粘度為6100-7100cP。

7.根據權利要求4所述的一種長方體靈芝菌棒的制備方法，其特征在于，步驟f中所述混合基質的含水率為22％-34％。

8.根據權利要求4所述的一種長方體靈芝菌棒的制備方法，其特征在于，步驟f中所述潔凈室中≥0.5μm懸浮粒子最大允許數為2100-2900個/m³、≥3μm懸浮粒子最大允許數為9-19個/m³。

9.根據權利要求4所述的一種長方體靈芝菌棒的制備方法，其特征在于，步驟f中所述壓縮溫度為75℃以上。