[發明專利]一種茶多酚的提取方法在審
| 申請號： | 201811611841.0 | 申請日： | 2018-12-27 |
| 公開（公告）號： | CN109535119A | 公開（公告）日： | 2019-03-29 |
| 發明（設計）人： | 張振;刁銀娟;楊海艷;邱樹毅;禹志宏;趙天明;張麗娟 | 申請（專利權）人： | 貴州理工學院 |
| 主分類號： | C07D311/62 | 分類號： | C07D311/62 |
| 代理公司： | 貴陽睿騰知識產權代理有限公司 52114 | 代理人： | 谷慶紅 |
| 地址： | 550003 *** | 國省代碼： | 貴州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 茶多酚 步驟工藝 閃式提取 萃取技術 耦合 可控性 抽濾 萃取 沉淀 浸泡 能耗 保留 環保 | ||
【權利要求書】：
1.一種茶多酚的提取方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)浸泡：采用水對茶葉末進行浸泡，水的加入量為茶葉末重量的20-30倍，浸泡時間為45-75min；
(2)提取：將上述物料放入閃式提取器中提取，提取電壓為100-220V，提取時間為60-120s，得粗提液；
(3)離心：將上述粗提液用高速離心機離心5-15min，轉速為3000-4000r/min，得離心液；
(4)沉淀抽濾：向離心液中加入沉淀劑進行沉淀，并采用NaHCO3調節pH值5.5-6.5，抽濾，得沉淀物；
(5)轉溶：向沉淀物中加入1-10％酒石酸進行轉溶，得轉溶物；
(6)萃取：將轉溶物送入微萃取設備中，采用乙酸乙酯為萃取劑，微控萃取1-3次，得到的萃取液靜置至完全分層，取有機層濃縮干燥后，即得茶多酚。
2.如權利要求1所述茶多酚的提取方法，其特征在于，所述水的溫度為50-90℃。
3.如權利要求1所述茶多酚的提取方法，其特征在于，所述步驟(2)提取電壓為100V，提取時間為90s。
4.如權利要求1所述茶多酚的提取方法，其特征在于，所述沉淀劑為硫酸鋅。
5.如權利要去4所述茶多酚的提取方法，其特征在于，所述食品級硫酸鋅按照每mL離心液添加0.5-1g。
6.如權利要求1所述茶多酚的提取方法，其特征在于，所述微控萃取過程中水相：有機相＝3：1，萃取時間為15-30min。
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