[發(fā)明專利]一種輔助降四高的麥香復(fù)合多肽固體飲料、制備方法及用途有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201811599532.6 | 申請日： | 2018-12-26 |
| 公開（公告）號： | CN109805235B | 公開（公告）日： | 2022-04-12 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 陳志;劉穎;林慶;劉海強(qiáng) | 申請（專利權(quán)）人： | 廣東養(yǎng)慕特殊醫(yī)用食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/39 | 分類號： | A23L2/39;A23L33/18;A23L33/185;A23L33/21;A23L33/105;A23L33/14;A23L33/10 |
| 代理公司： | 廣州中研專利代理有限公司 44692 | 代理人： | 黃秋云 |
| 地址： | 510000 廣東省廣州市*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 輔助 降四高 復(fù)合 多肽 固體 飲料 制備 方法 用途 | ||
1.一種輔助降四高的麥香復(fù)合多肽固體飲料，其特征在于：該多肽固體飲料的組份為：大豆肽粉，大豆分離蛋白粉，菊粉，芹菜籽提取物，大麥粉，酵母粉，鰹魚肉提取物，苦瓜粉，橄欖粉；
所述的多肽固體飲料的組份及各組份的含量為：大豆肽粉8-10份，大豆分離蛋白粉8-10份，菊粉10-15份，芹菜籽提取物15-20份，大麥粉15-20份，酵母粉15-20份，鰹魚肉提取物5-8份，苦瓜粉5-8份，橄欖粉3-5份；
所述的鰹魚肉提取物中含有鵝肌肽，所述的鵝肌肽的含量為10%-40%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的輔助降四高的麥香復(fù)合多肽固體飲料，其特征在于：所述的多肽固體飲料的組份及各組份的含量為：大豆肽粉9.5-10份，大豆分離蛋白粉9.5-10份，菊粉10-11份，芹菜籽提取物15-17份，大麥粉15-18份，酵母粉15-18份，鰹魚肉提取物7-8份，苦瓜粉7-8份，橄欖粉4-5份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的輔助降四高的麥香復(fù)合多肽固體飲料，其特征在于：所述的多肽固體飲料的組份及各組份的含量為：大豆肽粉10份，大豆分離蛋白粉10份，菊粉10份，芹菜籽提取物15份，大麥粉15份，酵母粉15份，鰹魚肉提取物8份，苦瓜粉8份，橄欖粉5份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一所述的輔助降四高的麥香復(fù)合多肽固體飲料的制備方法，其特征在于：該方法包括以下步驟：
步驟一：按照多肽固體飲料各組份的含量進(jìn)行稱重，稱重后將所有組份均加入攪拌罐中攪拌10-30min，攪拌速度10-35rpm；
步驟二：干燥殺菌后使產(chǎn)品成型，將成型后的產(chǎn)品分裝成小包裝。
5.一種如權(quán)利要求1-3中任一項(xiàng)所述的輔助降四高的麥香復(fù)合多肽固體飲料在制備輔助降四高的食品或保健品中的用途。
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