[發明專利]一種蒸箱的加水控制方法

有效

• 申請號: 201811599517.1
• 申請日: 2018-12-26
• 公開（公告）號: CN111358281B
• 公開（公告）日: 2021-04-16
• 發明（設計）人: 諸葛軍芳
• 申請（專利權）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/00;A47J36/24
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;孫盼峰

1.一種蒸箱的加水控制方法，用于內置有蒸汽發生器以及外置有水箱的蒸箱，蒸汽發生器具有腔體、內加熱管、外加熱管以及設置有溫度檢測裝置且位于腔體底部的底盤，其特征在于，所述蒸箱的加水控制方法包括如下步驟：

步驟1，在預設標準工作電壓下，獲取蒸汽發生器的內加熱管的額定功率和外加熱管的額定功率；其中，所述預設標準工作電壓標記為V_標準，所述蒸汽發生器的內加熱管的額定功率標記為P_內管，所述蒸汽發生器的外加熱管的額定功率標記為P_外管；

步驟2，由所述水箱按照預設固定流速向蒸汽發生器內持續加入第一注水時間的水；其中，所述第一注水時間標記為T_注水1；

步驟3，啟動蒸汽發生器的內加熱管和外加熱管，由內加熱管以其額定功率持續加熱注入到該蒸汽發生器內的水達到第一加熱時間、由外加熱管以其額定功率持續加熱注入到該蒸汽發生器內的水達到第二加熱時間，以使經第一注水時間所加入到蒸汽發生器內的水使用完畢；其中，所述第一加熱時間標記為T_加熱1，所述第二加熱時間標記為T_加熱2；

步驟4，由所述水箱以所述預設固定流速向蒸汽發生器內再次加入第二注水時間的水，且命令蒸汽發生器的內加熱管和外加熱管分別以各自的額定功率執行加熱工作；其中，所述第二注水時間標記為T_注水2；

步驟5，在檢測到所述蒸汽發生器的底盤溫度超過預設干燒認定溫度閾值時，再次向蒸汽發生器內以所述預設固定流速加入第三注水時間的水，且命令蒸汽發生器的內加熱管和外加熱管分別以各自的額定功率繼續執行加熱工作；其中，所述預設干燒認定溫度閾值標記為Tem_干燒閾值，所述第三注水時間標記為T_注水3；

步驟6，再次檢測到所述蒸汽發生器的底盤溫度超過預設干燒認定溫度閾值時，獲取內加熱管從步驟5繼續執行加熱工作時刻至當前時刻的第三加熱時間以及外加熱管從步驟5繼續執行加熱工作時刻至當前時刻的第四加熱時間；其中，所述第三加熱時間標記為T_加熱3，所述第四加熱時間標記為T_加熱4；

步驟7，根據所述第一注水時間、第一加熱時間、第二加熱時間、內加熱管額定功率、外加熱管額定功率、第三加熱時間、第四加熱時間和第三注水時間，計算得到所述內加熱管和外加熱管工作時的實際工作電壓；其中，所述實際工作電壓標記為V_實際：

步驟8，由所述水箱再以所述預設固定流速向蒸汽發生器內加入第四注水時間的水，且命令內加熱管和外加熱管繼續執行加熱工作，并實時檢測所述內加熱管加熱加入到該蒸汽發生器內的當前水的第五加熱時間以及實時檢測所述外加熱管加熱加入到該蒸汽發生器內的當前水的第六加熱時間；其中，所述第四注水時間標記為T_注水4，所述第五加熱時間標記為T_加熱5，所述第六加熱時間標記為T_加熱6；

步驟9，當向蒸汽發生器內的注水時間、內加熱管實際工作參數以及外加熱管的實際工作參數滿足預設的防干燒主動注水條件時，則再次以所述預設固定流速向蒸汽發生器內加入第四注水時間的水；否則，轉入步驟4；其中，所述預設的防干燒主動注水條件如下：

2.根據權利要求1所述蒸箱的加水控制方法，其特征在于，所述預設標準工作電壓V_標準＝220V。

3.根據權利要求1所述蒸箱的加水控制方法，其特征在于，所述預設干燒認定溫度閾值Tem_干燒閾值為130攝氏度。