[發(fā)明專利]一種基于區(qū)塊鏈的食品品質(zhì)自助檢測(cè)方法及系統(tǒng)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811590047.2
• 申請(qǐng)日: 2018-12-25
• 公開（公告）號(hào): CN109684362B
• 公開（公告）日: 2021-01-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 堯小兵
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 北京食安鏈科技有限公司
• 主分類號(hào): G06F16/2455
• 分類號(hào): G06F16/2455;G06Q30/00
• 代理公司: 北京北匯律師事務(wù)所 11711
• 代理人: 劉賀秋

1.一種基于區(qū)塊鏈的食品品質(zhì)自助檢測(cè)方法，其特征在于：該自助檢測(cè)方法包括如下步驟；

步驟1，令探針設(shè)備與待檢測(cè)的食品接觸，以通過所述探針設(shè)備采集待檢測(cè)的食品的多種結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)，其中，所述多種結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)為食品品質(zhì)數(shù)據(jù)；

步驟2，將所述食品品質(zhì)數(shù)據(jù)上傳至緩存數(shù)據(jù)庫中，通過對(duì)所述食品品質(zhì)數(shù)據(jù)進(jìn)行解析的方式確定待檢測(cè)的食品的食品屬性；

步驟3，以所述食品屬性作為選擇依據(jù)，選擇與所述食品屬性對(duì)應(yīng)的區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)庫，然后將所述食品品質(zhì)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)于選擇的區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)庫中；其中，區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)庫中預(yù)先存儲(chǔ)有與所述食品屬性對(duì)應(yīng)的安全標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)；

步驟4，將所述食品品質(zhì)數(shù)據(jù)與所述安全標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比，以得到對(duì)比結(jié)果，然后根據(jù)所述對(duì)比結(jié)果確定出食品品質(zhì)等級(jí)結(jié)果；

步驟5，令所述探針設(shè)備接收所述食品品質(zhì)等級(jí)結(jié)果，所述探針設(shè)備通過指示燈顯示、顯示屏顯示、語音提示、震動(dòng)提示、響鈴提示中的至少一種方式展現(xiàn)所述食品品質(zhì)等級(jí)結(jié)果；

步驟2中，通過如下方式確定待檢測(cè)的食品的食品屬性：

步驟20，令所述探針設(shè)備與移動(dòng)終端近距離無線通信，所述探針設(shè)備通過近距離無線傳輸方式將所述食品品質(zhì)數(shù)據(jù)發(fā)送至所述移動(dòng)終端中；

步驟21，令所述移動(dòng)終端對(duì)所述食品品質(zhì)數(shù)據(jù)進(jìn)行加密，然后將加密完成的食品品質(zhì)數(shù)據(jù)上傳至緩存數(shù)據(jù)庫中；

步驟22，對(duì)上傳至緩存數(shù)據(jù)庫中的食品品質(zhì)數(shù)據(jù)進(jìn)行解密，再對(duì)解密完成的食品品質(zhì)數(shù)據(jù)進(jìn)行解析，從而確定待檢測(cè)的食品的食品屬性。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于區(qū)塊鏈的食品品質(zhì)自助檢測(cè)方法，其特征在于：

步驟5還包括如下步驟：

步驟50，將所述食品品質(zhì)等級(jí)結(jié)果和所述對(duì)比結(jié)果進(jìn)行加密后全部發(fā)送至所述移動(dòng)終端，利用移動(dòng)終端對(duì)接收到的加密數(shù)據(jù)進(jìn)行解密，然后在移動(dòng)終端的顯示屏上展現(xiàn)所述食品品質(zhì)等級(jí)結(jié)果和所述對(duì)比結(jié)果；

步驟51，將所述食品品質(zhì)等級(jí)結(jié)果發(fā)送至所述探針設(shè)備。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于區(qū)塊鏈的食品品質(zhì)自助檢測(cè)方法，其特征在于：

步驟2中，通過如下方式確定待檢測(cè)的食品的食品屬性：

步驟2a，令所述探針設(shè)備與所述緩存數(shù)據(jù)庫建立遠(yuǎn)程通信連接；

步驟2b，所述探針設(shè)備通過遠(yuǎn)程通信方式將所述食品品質(zhì)數(shù)據(jù)上傳至緩存數(shù)據(jù)庫中；

步驟2c，對(duì)上傳至緩存數(shù)據(jù)庫中的食品品質(zhì)數(shù)據(jù)進(jìn)行解析，從而確定待檢測(cè)的食品的食品屬性。

4.根據(jù)權(quán)利要求1-3中任一權(quán)利要求所述的基于區(qū)塊鏈的食品品質(zhì)自助檢測(cè)方法，其特征在于：

通過如下方式生成安全標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)：

步驟30，統(tǒng)計(jì)出所有供人類食用或飲用的食品；

步驟31，將統(tǒng)計(jì)出的所有食品中的任一食品作為目標(biāo)食品，獲取目標(biāo)食品的各組分及其含量；

步驟32，依據(jù)食品監(jiān)管部門提供的食品安全數(shù)據(jù)，通過專家打分方式確定可保留的組分及其含量范圍，從而得到安全評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)；

步驟33，對(duì)所述安全評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)進(jìn)行結(jié)構(gòu)化轉(zhuǎn)換，從而使所述安全評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)形式為結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)；

步驟34，將數(shù)據(jù)形式為結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)的安全評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)作為目標(biāo)食品的安全標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)。