[發明專利]一種提高抵抗力的瑪咖保健食品及其制備方法

在審

• 申請號: 201811586472.4
• 申請日: 2018-12-25
• 公開（公告）號: CN111357998A
• 公開（公告）日: 2020-07-03
• 發明（設計）人: 梁紅玉
• 申請（專利權）人: 威海紫光金奧力生物技術有限公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種提高抵抗力的瑪咖保健食品，其特征在于：其主要原料的組成及質量分數：瑪咖27%、山藥13%、枸杞子17%、板藍根16%、桔梗15%、冬花12% ；

制備方法包括以下步驟：

（1）瑪咖、山藥、枸杞子、板藍根、桔梗、冬花原料浸提制粉

按照原料配方配比，經質量標準檢驗選用的瑪咖、山藥、枸杞子、板藍根、桔梗、冬花置于多功能提取罐中，加質量分數70% 的乙醇溶液回流提取二次，得一次提取液；再用10 倍重量的凈化水，溫度100℃，提取二次，每次1.5 小時，得二次提取液；合并兩次提取液用100目篩過濾，回收乙醇；濾液真空濃縮，壓力0.06-0.08MPa，溫度65-75℃、時間3-4h ；經真空干燥，壓力0.06-0.08MPa，溫度65-75℃、時間3-4h ；經干燥的提取物粉碎過80 目篩，制成干粉備用；

（2）調配混合制粒

于10 萬級空氣凈化車間按配方配比，稱量步驟（1）制備的瑪咖、山藥、枸杞子、板藍根、桔梗、冬花原料浸提制粉與適量的淀粉混合攪拌均勻，噴灑質量分數95% 的食用乙醇溶液，混合制濕粒，濕粒過20 目篩去細粉，整粒，濕顆粒于65-75℃干燥，時間3-4h，備用；

（3）計量填充膠囊、包裝

于10 萬級空氣凈化車間，將步驟（2）的顆粒料以自動裝膠囊機裝膠囊，拋光，瓶裝，封口、包裝；

（4）成品檢驗、入庫

根據GMP 要求對成品進行各項檢驗測定，符合規定的入庫。