[發明專利]一種提高磷脂酶C穩定性的方法在審
| 申請號： | 201811550811.3 | 申請日： | 2018-12-18 |
| 公開（公告）號： | CN111334497A | 公開（公告）日： | 2020-06-26 |
| 發明（設計）人： | 楊倚銘;吳清杭;趙城陽;宛軍 | 申請（專利權）人： | 豐益（上海）生物技術研發中心有限公司 |
| 主分類號： | C12N9/96 | 分類號： | C12N9/96;C12N9/16 |
| 代理公司： | 上海智信專利代理有限公司 31002 | 代理人： | 王潔 |
| 地址： | 200137 *** | 國省代碼： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 提高 磷脂酶 穩定性 方法 | ||
1.一種磷脂酶C組合物，其特征在于，所述組合物中包含磷脂酶C酶液和Fe2+。
2.一種提高磷脂酶C穩定性的方法，其特征在于，所述方法包括在磷脂酶C酶液中加入Fe2+。
3.如權利要求1所述的組合物或權利要求2所述的方法，其特征在于，所述磷脂酶C酶液中還包含Cu2+，和/或Zn2+，優選的，所述磷脂酶C酶液中包含Cu2+，Fe2+,Zn2+。
4.如權利要求1所述的組合物或權利要求2所述的方法，其特征在于，所述Fe2+濃度為25-120mg/L，優選為60-120mg/L；和/或，所述Fe2+源自亞鐵離子鹽，優選為亞鐵離子無機鹽或亞鐵離子有機鹽，更優選為FeCl2、FeSO4、醋酸亞鐵、和/或富馬酸亞鐵。
5.如權利要求3所述的組合物或方法，其特征在于，所述Cu2+濃度為25-120mg/L，優選為60-120mg/L，所述Zn2+濃度為25-120mg/L，優選為60-120mg/L；和/或，
所述Cu2+源自銅離子鹽，優選為銅離子無機鹽或銅離子有機鹽，更優選為CuCl2、CuSO4、醋酸銅、和/或異丁酸銅；和/或，
所述Zn2+源自鋅離子鹽，優選為鋅離子無機鹽或鋅離子有機鹽，更優選為ZnCl2、ZnSO4、異辛酸鋅、和/或葡萄糖酸鋅。
6.如權利要求1-5中任一項所述的組合物或方法，其特征在于，所述磷脂酶C酶液中不含有多羥基物質保護劑，所述多羥基物質保護劑為甘油和山梨醇。
7.如權利要求1-6中任一項所述的方法，其特征在于，所述方法還包括于常溫或低溫保藏所述磷脂酶C溶液。
8.如權利要求1-6中任一項所述的組合物或方法，其特征在于，所述磷脂酶C酶液中還包含防腐劑和/或緩沖液，所述防腐劑優選為山梨酸鉀、苯甲酸鈉、丙酸鈣中的一種或多種，所述緩沖液為醋酸鈉緩沖液。
9.如權利要求1-6或8中任一項所述的組合物或權利要求1-8中任一項所述的方法，其特征在于，所述磷脂酶C為來源于蠟樣芽胞桿菌的磷脂酶C。
10.權利要求1-6或8-9中任一項所述的組合物用于脫膠的用途或制備固定化磷脂酶C的用途，所述脫膠優選為油脂脫膠。
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