[發(fā)明專利]一種提高磷脂酶C穩(wěn)定性的方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811550811.3
• 申請(qǐng)日: 2018-12-18
• 公開（公告）號(hào): CN111334497A
• 公開（公告）日: 2020-06-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊倚銘;吳清杭;趙城陽(yáng);宛軍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 豐益（上海）生物技術(shù)研發(fā)中心有限公司
• 主分類號(hào): C12N9/96
• 分類號(hào): C12N9/96;C12N9/16
• 代理公司: 上海智信專利代理有限公司 31002
• 代理人: 王潔

1.一種磷脂酶C組合物，其特征在于，所述組合物中包含磷脂酶C酶液和Fe²⁺。

2.一種提高磷脂酶C穩(wěn)定性的方法，其特征在于，所述方法包括在磷脂酶C酶液中加入Fe²⁺。

3.如權(quán)利要求1所述的組合物或權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，所述磷脂酶C酶液中還包含Cu²⁺，和/或Zn²⁺，優(yōu)選的，所述磷脂酶C酶液中包含Cu²⁺，F(xiàn)e²⁺,Zn²⁺。

4.如權(quán)利要求1所述的組合物或權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，所述Fe²⁺濃度為25-120mg/L，優(yōu)選為60-120mg/L；和/或，所述Fe²⁺源自亞鐵離子鹽，優(yōu)選為亞鐵離子無(wú)機(jī)鹽或亞鐵離子有機(jī)鹽，更優(yōu)選為FeCl₂、FeSO₄、醋酸亞鐵、和/或富馬酸亞鐵。

5.如權(quán)利要求3所述的組合物或方法，其特征在于，所述Cu²⁺濃度為25-120mg/L，優(yōu)選為60-120mg/L，所述Zn²⁺濃度為25-120mg/L，優(yōu)選為60-120mg/L；和/或，

所述Cu²⁺源自銅離子鹽，優(yōu)選為銅離子無(wú)機(jī)鹽或銅離子有機(jī)鹽，更優(yōu)選為CuCl₂、CuSO₄、醋酸銅、和/或異丁酸銅；和/或，

所述Zn²⁺源自鋅離子鹽，優(yōu)選為鋅離子無(wú)機(jī)鹽或鋅離子有機(jī)鹽，更優(yōu)選為ZnCl₂、ZnSO₄、異辛酸鋅、和/或葡萄糖酸鋅。

6.如權(quán)利要求1-5中任一項(xiàng)所述的組合物或方法，其特征在于，所述磷脂酶C酶液中不含有多羥基物質(zhì)保護(hù)劑，所述多羥基物質(zhì)保護(hù)劑為甘油和山梨醇。

7.如權(quán)利要求1-6中任一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，所述方法還包括于常溫或低溫保藏所述磷脂酶C溶液。

8.如權(quán)利要求1-6中任一項(xiàng)所述的組合物或方法，其特征在于，所述磷脂酶C酶液中還包含防腐劑和/或緩沖液，所述防腐劑優(yōu)選為山梨酸鉀、苯甲酸鈉、丙酸鈣中的一種或多種，所述緩沖液為醋酸鈉緩沖液。

9.如權(quán)利要求1-6或8中任一項(xiàng)所述的組合物或權(quán)利要求1-8中任一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，所述磷脂酶C為來(lái)源于蠟樣芽胞桿菌的磷脂酶C。

10.權(quán)利要求1-6或8-9中任一項(xiàng)所述的組合物用于脫膠的用途或制備固定化磷脂酶C的用途，所述脫膠優(yōu)選為油脂脫膠。