[發(fā)明專(zhuān)利]一種糕點(diǎn)生產(chǎn)系統(tǒng)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811535513.7
• 申請(qǐng)日: 2018-12-14
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN109349281A
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-02-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 湯曉周;王維濤
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 沅江億昌食品有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A21B7/00
• 分類(lèi)號(hào): A21B7/00;A21C1/02;A21C1/14;A21C9/08;A21B3/13
• 代理公司: 湖南省婁底市興婁專(zhuān)利事務(wù)所 43106
• 代理人: 王壽元

1.一種糕點(diǎn)生產(chǎn)系統(tǒng)，它包括有攪拌缸（A）、和面機(jī)（B）、布料輸送帶（C）、烘爐（E），其特征在于：攪拌缸（A）出口處安裝有和面機(jī)（B），和面機(jī)（B）出口下方安裝有布料輸送帶（C）,布料輸送帶（C）輸入端上方安裝有底紙放置組件（D），和面機(jī)（B）位于布料輸送帶（C）中部下方，布料輸送帶（C）上活動(dòng)放置有糕點(diǎn)成形組件（F），布料輸送帶（C）輸出端與烘爐（E）連接，其中，攪拌缸（A）包括有攪拌缸（A1）頂部安裝的攪拌電機(jī)（A6），攪拌電機(jī)（A6）傳動(dòng)軸向下與攪拌缸（A1）內(nèi)的攪拌軸（A7）連接，攪拌電機(jī)（A6）兩側(cè)的攪拌缸（A1）頂部開(kāi)有入料口，入料口處活動(dòng)鉸接有蓋板（A8），攪拌缸（A1）內(nèi)的攪拌軸（A7）上部安裝有上攪拌葉片（A9），攪拌軸（A7）中部安裝有中攪拌葉片（A10），攪拌軸（A7）底部安裝有下攪拌葉片（A11），攪拌缸（A1）內(nèi)腔下部?jī)蓚?cè)安裝有吹風(fēng)管（A12），吹風(fēng)管（A12）出口向下延伸至攪拌缸（A1）內(nèi)腔底部?jī)蓚?cè)；下攪拌葉片（A11）包括有下刮板（A13）、葉片連接板（A14）、側(cè)向拋料板（A15），其中，葉片連接板（A14）水平安裝在攪拌軸（A7）底部，下刮板（A13）呈弧形，固定在葉片連接板（A14）底部，固定后的下刮板（A13）外弧面向下，下刮板（A13）的弧度小于或等于攪拌缸（A1）內(nèi)腔底部的弧度，下刮板（A13）兩側(cè)安裝有側(cè)向拋料板（A15）。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糕點(diǎn)生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于：底紙放置組件（D）包括有固定在布料輸送帶（C）輸入端兩側(cè)的支撐立柱（D3），支撐立柱（D3）頂部固定有底紙頂板，底紙頂板底部通過(guò)底紙氣缸（D4）安裝有底紙升降架（D2），底紙升降架（D2）一端端部安裝有底紙轉(zhuǎn)向輥（D5），底紙升降架（D2）另一端端部安裝有廢紙收卷輥（D6），底紙轉(zhuǎn)向輥（D5）上方的底紙升降架（D2）上安裝有7字形的底紙支撐架（D7），底紙支撐架（D7）上放置有底紙紙卷（D8），底紙轉(zhuǎn)向輥（D5）、廢紙收卷輥（D6）之間的底紙升降架（D2）底部安裝有壓紙墊塊（D9），壓紙墊塊（D9）呈上大下小的錐形，壓紙墊塊（D9）外側(cè)套裝有切紙刀片（D10），每個(gè)壓紙墊塊（D9）對(duì)應(yīng)一個(gè)糕點(diǎn)成型腔，糕點(diǎn)成型腔邊緣處設(shè)有下凹的刀片槽，刀片槽與切紙刀片（D10）配合，切紙刀片（D10）固定在刀片架（D11）底部，刀片架（D11）通過(guò)切紙氣缸（D12）安裝在底紙升降架（D2）底部，刀片架（D11）上呈矩陣分布有多個(gè)上下貫穿的墊塊口，切紙刀片（D10）位于墊塊口邊緣處，壓紙墊塊（D9）頂部與底紙升降架（D2）底部連接，壓紙墊塊（D9）底部向下穿過(guò)墊塊口形成壓紙端。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糕點(diǎn)生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于：糕點(diǎn)成形組件（F）包括有由金屬面板圍繞形成的蒸糕框（F1），蒸糕框（F1）底部通過(guò)蒸糕框底板密封，蒸糕框（F1）內(nèi)呈矩陣分布有多個(gè)成形盒（F2），成形盒（F2）的盒底板上設(shè)有上下貫穿的吸風(fēng)孔（F3），成形盒（F2）的盒底板與蒸糕框（F1）的蒸糕框底板之間預(yù)留有吸風(fēng)室（F4），吸風(fēng)室（F4）內(nèi)設(shè)有吸風(fēng)管（F5），吸風(fēng)管（F5）頂部設(shè)有吸風(fēng)口（F7），成形盒（F2）頂部邊緣處設(shè)有下凹的刀片槽（F6）。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糕點(diǎn)生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于：攪拌缸（A1）底部設(shè)有粉料出口，攪拌缸（A1）缸壁內(nèi)設(shè)有中空的加溫室（A2），加溫室（A2）頂部設(shè)有進(jìn)水接頭（A4），加溫室（A2）底部設(shè)有出水接頭（A5），加溫室（A2）外側(cè)的攪拌缸（A1）外表面包覆有保溫層（A3）。