[發(fā)明專利]一種改進(jìn)的水酶法提取茶葉籽油的方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201811532426.6 | 申請日： | 2018-12-14 |
| 公開（公告）號： | CN109609256A | 公開（公告）日： | 2019-04-12 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 王曉琴;賴國銀;李琳;陳子琳;費(fèi)昊哲 | 申請（專利權(quán)）人： | 華僑大學(xué);貴州周以晴生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C11B1/02 | 分類號： | C11B1/02;C11B1/10;C11B3/00 |
| 代理公司： | 廈門市首創(chuàng)君合專利事務(wù)所有限公司 35204 | 代理人： | 張松亭;游學(xué)明 |
| 地址： | 362000 福建省*** | 國省代碼： | 福建;35 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 清油 茶葉籽油 酶解過程 茶葉籽 乳化層 水酶法 得率 蒸餾水 堿性蛋白酶 碳酸鈉溶液 固定條件 漿液攪拌 無水乙醇 茶籽粉 攪拌槳 料液比 乙醇 酶解 改進(jìn) 取出 | ||
1.一種改進(jìn)的水酶法提取茶葉籽油的方法，包括如下步驟：
取茶葉籽粉末，在1:5-6料液比的固定條件下，依次加入蒸餾水、20-30％乙醇、0.15-0.25mol/L碳酸鈉溶液；設(shè)置循環(huán)水浴鍋的溫度為50-60℃，將茶葉籽漿液倒入容器中攪拌均勻后，再加入500-700U/g堿性蛋白酶，進(jìn)行3-4h的酶解過程，酶解過程中使用攪拌槳，轉(zhuǎn)速70-80r/min進(jìn)行；酶解完成后，將茶籽粉漿液離心，轉(zhuǎn)速3200-5000r/min，離心25-35min；將水相提取液及清油層、乳化層一并倒入分液漏斗，靜置1～2h，分離出清油和乳化層，進(jìn)行稱量；乳化層中加入適量的無水乙醇，攪拌均勻后倒入離心管中，再次離心，3200-3800r/min，25-35min，取出清油。
2.一種改進(jìn)的水酶法提取茶葉籽油的方法，包括如下步驟：
取茶葉籽粉末，在1:5.5料液比的固定條件下，依次加入蒸餾水、25％乙醇、0.2mol/L碳酸鈉溶液；設(shè)置循環(huán)水浴鍋的溫度為55℃，將茶葉籽漿液倒入容器中，攪拌均勻后，再加入600U/g堿性蛋白酶，進(jìn)行3.5h的酶解過程，酶解過程中使用四葉攪拌槳，轉(zhuǎn)速75r/min進(jìn)行；酶解完成后，將茶籽粉漿液離心，轉(zhuǎn)速3500r/min，離心30min；將水相提取液及清油層、乳化層一并倒入分液漏斗，靜置1～2h，分離出清油和乳化層，進(jìn)行稱量；乳化層中加入適量的無水乙醇，攪拌均勻后倒入離心管中，再次離心，3500r/min，30min，取出清油。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種改進(jìn)的水酶法提取茶葉籽油的方法，其特征在于：所述的茶葉籽粉末，過60目篩。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種改進(jìn)的水酶法提取茶葉籽油的方法，其特征在于：乳化層中加入適量的無水乙醇，為加入5-15％體積比乙醇。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種改進(jìn)的水酶法提取茶葉籽油的方法，其特征在于：乳化層中加入適量的無水乙醇，為加入15％體積比乙醇。
6.一種改進(jìn)的水酶法提取茶葉籽油的方法，包括如下步驟：
取茶葉籽粉末，在1:5-6料液比的固定條件下，依次加入蒸餾水、20-30％乙醇、0.15-0.25mol/L碳酸鈉溶液、；設(shè)置循環(huán)水浴鍋的溫度為50-60℃，將茶葉籽漿液倒入容器中，攪拌均勻后，加入500-700U/g堿性蛋白酶，進(jìn)行3-4h的酶解過程，酶解過程中使用攪拌槳，轉(zhuǎn)速70-80r/min進(jìn)行；酶解完成后，將茶籽粉漿液倒入板框壓濾機(jī)進(jìn)行固液分離，將水油相進(jìn)行離心，轉(zhuǎn)速3200-3800r/min，離心25-35min；分離出清油和乳化層，進(jìn)行稱量；乳化層中加入適量的無水乙醇，攪拌均勻后倒入離心管中，再次離心，3200-3800r/min，25-35min，取出清油。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種改進(jìn)的水酶法提取茶葉籽油的方法，包括如下步驟：
取茶葉籽粉末，在1:5.5料液比的固定條件下，依次加入蒸餾水、25％乙醇、0.2mol/L碳酸鈉溶液；設(shè)置循環(huán)水浴鍋的溫度為55℃，將茶葉籽漿液倒入容器中，攪拌均勻后，加入600U/g堿性蛋白酶進(jìn)行3.5h的酶解過程，酶解過程中使用四葉攪拌槳，轉(zhuǎn)速75r/min進(jìn)行；酶解完成后，將茶籽粉漿液倒入板框壓濾機(jī)進(jìn)行固液分離，將水油相離心，轉(zhuǎn)速3500r/min，離心30min；分離出清油和乳化層，進(jìn)行稱量；乳化層中加入適量的無水乙醇，攪拌均勻后倒入離心管中，再次離心，3500r/min，30min，取出清油。
8.根據(jù)權(quán)利要求6或7所述的一種改進(jìn)的水酶法提取茶葉籽油的方法，其特征在于：所述的茶葉籽粉末，過60目篩。
9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種改進(jìn)的水酶法提取茶葉籽油的方法，其特征在于：乳化層中加入適量的無水乙醇，為加入5-15％體積比乙醇。
10.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種改進(jìn)的水酶法提取茶葉籽油的方法，其特征在于：乳化層中加入適量的無水乙醇，為加入15％體積比乙醇。
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