[發明專利]一種有色富硒酒的釀造方法在審
| 申請號： | 201811515762.X | 申請日： | 2018-12-12 |
| 公開（公告）號： | CN109370862A | 公開（公告）日： | 2019-02-22 |
| 發明（設計）人： | 臧皓;胡愛生 | 申請（專利權）人： | 懷化市共生農業系統工程研究所(普通合伙) |
| 主分類號： | C12H6/02 | 分類號： | C12H6/02;C12G3/022 |
| 代理公司： | 深圳市興科達知識產權代理有限公司 44260 | 代理人： | 任曉 |
| 地址： | 418000 湖南*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 富硒米 釀造 富硒 蒸餾酒 布袋 度數 超微粉碎 富硒糧食 蒸餾法 稱取 泡制 去殼 壓濾 密封 取出 并用 | ||
【權利要求書】：
1.一種有色富硒酒的釀造方法，其特征在于，該釀造方法包括如下步驟：
稱取一定量的富硒糧食，去殼，得到富硒米和富硒米麩；
將富硒米采用常規蒸餾酒釀造并用蒸餾法得到所需度數的蒸餾酒，同時將富硒米麩超微粉碎至100-400目，并密封于布袋中；
將所述布袋置于所述蒸餾酒中，泡制10天到3年；
取出布袋，壓濾，得到有色富硒酒。
2.根據權利要求1所述的一種有色富硒酒的釀造方法，其特征在于，壓濾后，得到的麩皮粉渣通過蒸餾法，有色蒸餾酒。
3.根據權利要求1所述的一種有色富硒酒的釀造方法，其特征在于，所述有色富硒酒的硒含量為70-1000微克/公斤。
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