[發明專利]從甜茶中提取甜茶素和熊果酸的方法有效
| 申請號： | 201811491679.3 | 申請日： | 2018-12-07 |
| 公開（公告）號： | CN109503675B | 公開（公告）日： | 2021-10-12 |
| 發明（設計）人： | 李雨嫣 | 申請（專利權）人： | 湖南食品藥品職業學院 |
| 主分類號： | C07H1/08 | 分類號： | C07H1/08;C07H15/256;C07J63/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 410208 湖*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 甜茶中 提取 茶素 果酸 方法 | ||
1.一種從甜茶中提取甜茶素和熊果酸的方法，其步驟包括如下：
(1)粉碎干燥甜茶，加入70～85％乙醇水溶液，在70～80℃進行回流提取1～3h，過濾，得濾液Ⅰ和濾渣Ⅰ，其中乙醇水溶液體積L與甜茶重量kg為2～4:1；
(2)濾液Ⅰ減壓濃縮至浸膏，加入水溶解，過濾，得濾液Ⅱ和濾渣Ⅱ，其中加入水體積L與濾液Ⅰ體積L比為1～2:10；
(3)濾渣Ⅱ加入0.2～0.8mol/L氫氧化鈉溶液至pH7.2～7.8，進行攪拌溶解，過濾，得濾液Ⅲ和濾渣Ⅲ；
(4)濾渣Ⅲ與濾渣Ⅰ進行混合，加入4～10％黑曲霉發酵液，常溫發酵4～6天，再加入70～85％乙醇水溶液，在70～80℃進行回流提取1～3h，過濾，得濾液Ⅳ和濾渣Ⅳ，其中乙醇水溶液體積L與甜茶重量kg為2～4:1；
(5)濾液Ⅳ減壓濃縮至浸膏，加入水溶解，過濾，得濾液Ⅴ和濾渣Ⅴ，其中加入水體積L與濾液Ⅳ體積L比為1～2:10；
(6)濾渣Ⅴ加入0.2～0.8mol/L氫氧化鈉溶液至pH7.2～7.8，進行攪拌溶解，過濾，得濾液Ⅵ；
(7)將濾液Ⅱ與濾液Ⅴ合并，上XD-5樹脂，用三至五倍柱體積的40％～60％乙醇進行洗脫，收集洗脫液Ⅰ，直接加入95％乙醇至終濃度為75％～85％，冰箱放置過夜，結晶重結晶一次得甜茶素純品；
(8)將濾液Ⅲ與濾液Ⅵ合并，調節至pH5.5～6.5，再加入兩至四倍體積丁醇進行萃取，得丁醇萃取液，減壓濃縮至原有體積的1/5～1/15，直接上D4006大孔樹脂柱，用四至六倍柱體積的80％～85％乙醇進行洗脫，減壓濃縮至原有體積的1/5～1/10，靜置15～30min，趁熱過濾1次，所得濾液冰箱放置過夜，結晶與重結晶一次得熊果酸純品。
2.根據權利要求1的方法，所述過濾是指陶瓷膜過濾1次。
3.根據權利要求1的方法，所述減壓濃縮的溫度為40～60℃，采用旋轉蒸發器進行減壓濃縮。
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