[發明專利]一種牛肉干加工設備

在審

• 申請號: 201811488169.0
• 申請日: 2018-12-06
• 公開（公告）號: CN109497432A
• 公開（公告）日: 2019-03-22
• 發明（設計）人: 金武飛;金祖漢
• 申請（專利權）人: 貴州金家食品有限公司
• 主分類號: A23L13/10
• 分類號: A23L13/10
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 蒙捷

1.一種牛肉干加工設備，其特征在于：包括底座，轉動機構和切割機構，所述底座上固定連接有支撐桿，所述轉動機構包括圓柱形的翻炒箱，翻炒箱的外壁上設有電熱管，翻炒箱的一端與支撐桿轉動連接，支撐桿上設有用于驅動翻炒箱轉動的電機，所述翻炒箱的另一端設有開口，開口的大小朝翻炒箱內逐漸減小呈縮口狀，翻炒箱上環設有齒條，齒條與翻炒箱同軸，所述翻炒箱上套接有限位環，限位環與翻炒箱滑動接觸，限位環的底端固定連接有固定桿，固定桿遠離限位環的一端與底座固定連接；

所述切割機構包括驅動齒輪和頂部設有敞口的切割箱，切割箱固定連接在限位環的頂端，切割箱的底部設有避讓孔，所述驅動齒輪轉動連接在切割箱的內壁上，且驅動齒輪穿過避讓孔與齒條嚙合，驅動齒輪上設有橢圓形的滑槽，滑槽中滑動連接有滑塊；所述切割箱的內壁上固定連接有傳送帶，傳送帶旁設有豎直的滑軌，滑軌與切割箱固定連接，所述滑軌上滑動連接有切割刀，切割刀與傳送帶的傳送方向垂直，且切割刀位于傳送帶的上方，切割刀遠離滑軌的一端與滑塊固定連接，所述傳送帶的出料端下方設有送料管，送料管的管口位于傳送帶出料端的正下方，送料管遠離傳送帶的一端穿過切割箱位于開口內。

2.根據權利要求1所述的一種牛肉干加工設備，其特征在于：所述限位環與翻炒箱之間設有滾珠。

3.根據權利要求2所述的一種牛肉干加工設備，其特征在于：所述電機采用步進電機。

4.根據權利要求3所述的一種牛肉干加工設備，其特征在于：所述送料管內設有光滑涂層。

5.根據權利要求4所述的一種牛肉干加工設備，其特征在于：所述翻炒箱內壁上間隔設有多根半圓柱狀的橫桿，橫桿與翻炒箱的中心軸平行。