[發明專利]有助于超過體重標準人群健康的食品配方及其制備方法

在審

• 申請號: 201811486385.1
• 申請日: 2018-12-06
• 公開（公告）號: CN109430849A
• 公開（公告）日: 2019-03-08
• 發明（設計）人: 韓玲
• 申請（專利權）人: 張家界七谷新糧食有限責任公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00
• 代理公司: 北京酷愛智慧知識產權代理有限公司 11514
• 代理人: 高江玲

本發明涉及一種有助于超過體重標準人群健康的食品配方及其制備方法。由下述原料制備而成：蕎麥7份、燕麥7份、馬鈴薯14份、糙米30份、黑豆7份、荷葉21份、葛根4份、魔芋3份和南瓜7份。制備方法：將蕎麥、燕麥、馬鈴薯、糙米、黑豆、荷葉、葛根、魔芋和南瓜烘干，然后各自粉碎成米粒大小，混和均勻，得到食品配方。本發明食品配方選材天然，組方配比科學，具有優異的增強人體免疫力，提升健康指標，去除人體脂肪，讓人體恢復健康狀態體重，達到纖體等功效；且相較于同行業產品，本發明食品配方更加健康安全，全部選用有機健康食品，無添加，無污染，逐步增強人體免疫力。

技術領域

本發明涉及保健食品技術領域，具體涉及一種有助于超過體重標準人群健康的食品配方及其制備方法。

背景技術

根據中華中醫藥學會發布的《亞健康中醫臨床指南》：亞健康是指人體處于健康和疾病之間的一種狀態。處于亞健康狀態者，不能達到健康的標準，表現為一定時間內的活力降低、功能和適應能力減退的癥狀，但不符合現代醫學有關疾病的臨床或亞臨床診斷標準。

眾所周知，亞健康的直接表現就是身體肥胖、免疫機能差、抗壓能力差等一系列身體機能的下降，這些生理問題的出現導致人體出現了生活、工作與身體機能的惡性循環。雖然目前市面上存在諸多的保健品、藥膳等改善男性身體機能的產品，但是這些產品在營養成分的種類和比例上并不完善，也不能夠貼合現在人體機能的需求。

基于此，提供一種新型的營養成分架構合理的提高人體機能的保健食品顯得尤為重要。

發明內容

針對現有技術中的缺陷，本發明旨在提供一種有助于超過體重標準人群健康的食品配方及其制備方法。本發明食品配方選材天然，組方配比科學，具有優異的增強人體免疫力，提升健康指標，去除人體脂肪，讓人體恢復健康狀態體重，達到纖體等功效；且相較于同行業產品，本發明食品配方更加健康安全，全部選用有機健康食品，無添加，無污染，逐步增強人體免疫力。

為實現上述目的，本發明提供以下技術方案為：

第一方面，本發明提供一種原料組分按重量份計，包括：蕎麥3～20重量份、燕麥2～20重量份、馬鈴薯5～30重量份、糙米10～50重量份、黑豆2～15重量份、荷葉5～30重量份、葛根1～8重量份、魔芋1～6重量份和南瓜3～15重量份。

優選地，食品配方由下述原料制備而成：蕎麥5～10重量份、燕麥5～10重量份、馬鈴薯10～20重量份、糙米20～30重量份、黑豆5～10重量份、荷葉10～25重量份、葛根2～6重量份、魔芋2～5重量份和南瓜5～10重量份。

優選地，食品配方由下述原料制備而成：蕎麥7重量份、燕麥7重量份、馬鈴薯14重量份、糙米30重量份、黑豆7重量份、荷葉21重量份、葛根4重量份、魔芋3重量份和南瓜7重量份。

優選地，食品配方由下述原料制備而成：蕎麥4重量份、燕麥5重量份、馬鈴薯5重量份、糙米15重量份、黑豆3重量份、荷葉10重量份、葛根3重量份、魔芋2重量份和南瓜3重量份。

需要說明的是，制備本發明食品配方的各原料是按照重量份作配比，在生產時可按照相應的比例增大或減少，如大規模生產可以以千克或以噸為單位，小規模生產也可以克為單位，重量可以增大或減小，但各組成之間的原料質量配比比例不變。

第二方面，本發明提供一種有助于超過體重標準人群健康的食品配方的制備方法，包括以下步驟：將蕎麥、燕麥、馬鈴薯、糙米、黑豆、荷葉、葛根、魔芋和南瓜各原料烘干，然后各自粉碎成米粒大小，混和均勻，得到食品配方。

優選地，將各原料組分粉碎至120目。

優選地，將各原料組分在低溫下烘干；且低溫為45～60℃。

本發明的上述技術方案相比現有技術具有以下優點：