[發明專利]一種以木薯和木薯莖葉為原料的發酵飼料及制備方法在審
| 申請號： | 201811478974.5 | 申請日： | 2018-12-05 |
| 公開（公告）號： | CN109329567A | 公開（公告）日： | 2019-02-15 |
| 發明（設計）人： | 尹佩輝;朱勇飛;高川;朱元清;熊愛軍;高飛 | 申請（專利權）人： | 湖南賽福資源飼料科技有限公司;河北資源益嘉飼料科技有限公司 |
| 主分類號： | A23K10/12 | 分類號： | A23K10/12;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/26 |
| 代理公司： | 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205 | 代理人： | 伍傳松 |
| 地址： | 410000 湖南省*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 木薯 發酵飼料 木薯莖 制備 固態發酵培養基 混合菌液 干粉 胡蘿卜素 天然維生素 發酵產物 發酵處理 母豬繁殖 膳食纖維 生產性能 食用安全 養殖成本 麩皮 適口性 氮源 泛酸 磷源 母豬 煙酸 葉酸 高產 飼料 玉米 替代 養殖 補充 | ||
1.一種以木薯和木薯莖葉為原料的發酵飼料，其特征在于，原料包含固態發酵培養基和混合菌液，所述固態發酵培養基包含以下重量份計的組分：
木薯干粉40～60份，
木薯莖葉干粉15～50份，
氮源5～15份，
碳源1～10份，
磷源0.5～5份，
NaCl0.01～0.2份，
MgSO40.01～0.2份，
水100～300份。
2.根據權利要求1所述的發酵飼料，其特征在于，所述固態發酵培養基與混合菌液的比例為：每100克固態發酵培養基中添加10～35mL混合菌液。
3.根據權利要求1所述的發酵飼料，其特征在于，所述混合菌液為釀酒酵母菌培養液、米曲霉培養液和乳酸菌培養液按照體積比為(3～5)：(2～5)：(1～2)的混合物。
4.根據權利要求1所述的發酵飼料，其特征在于，所述木薯干粉與木薯莖葉干粉的質量比為(6～10)：3。
5.根據權利要求1所述的發酵飼料，其特征在于，所述氮源為蛋白胨。
6.根據權利要求1所述的發酵飼料，其特征在于，所述碳源為紅糖。
7.根據權利要求1所述的發酵飼料，其特征在于，所述磷源為K2HPO4。
8.根據權利要求1～7任一項所述的發酵飼料的制備方法，其特征在于，步驟包括：
(1)按配比稱取所述固態發酵培養基各組分，將木薯干粉與木薯莖葉干粉混合，并依次加入水、氮源、碳源、磷源、NaCl和MgSO4混勻，得固態發酵培養基；
(2)將混合菌液噴灑在步驟(1)的固態發酵培養基上，發酵至達標。
9.根據權利要求8所述的發酵飼料的制備方法，其特征在于，步驟(2)所述發酵的時間為48～72h。
10.根據權利要求8所述的發酵飼料的制備方法，其特征在于，步驟(2)所述達標的標準為：粗蛋白含量＞15％、純蛋白含量＞10％、氫氰酸含量＜100mg/kg。
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