[發明專利]一種自動化烤麩系統及其工作方法

有效

• 申請號: 201811476942.1
• 申請日: 2018-12-05
• 公開（公告）號: CN109393535B
• 公開（公告）日: 2023-07-14
• 發明（設計）人: 張飛;何雅琴;張珂
• 申請（專利權）人: 常州機電職業技術學院
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00
• 代理公司: 常州市科誼專利代理事務所 32225
• 代理人: 孫彬

1.一種自動化烤麩系統，其特征在于，包括：

主控制模塊，由主控制模塊控制的放料裝置；

所述放料裝置包括：推料盤、儲料筒和動力組件；其中

所述動力組件適于推動推料盤在儲料筒內行進距離，以使儲料筒內的原料定量輸出；

所述自動化烤麩系統還包括：用于輸送蒸格的流水線，以及沿流水線且設置在放料裝置之后的撒鹽裝置；

所述主控制模塊適于控制推鹽盤的推進距離，從而控制出鹽口的出鹽量；

所述自動化烤麩系統還包括：沿流水線且設置在撒鹽裝置之后的蓋布裝置；

所述蓋布裝置包括：用于疊放潮濕棉布的框架本體，分別連接于潮濕棉布四角的垂塊；以及上下兩組限位氣缸和由各限位氣缸分別控制的分離片；其中

通過各垂塊適于分別串入所述框架本體的各個豎直支撐桿上；

在上組限位氣缸驅動分離片伸出以支撐疊放潮濕棉布；

所述主控制模塊適于控制兩組限位氣缸交替動作以將一層潮濕棉布從疊層潮濕棉布中分離后，下落覆蓋至蒸格表面；

所述自動化烤麩系統還包括：沿流水線且設置在蓋布裝置之后的蒸制裝置。

2.如權利要求1所述的自動化烤麩系統，其特征在于，

所述撒鹽裝置由主控制模塊控制且包括：送鹽機構；

所述送鹽機構包括：送鹽絲桿、送鹽電機、推鹽盤、儲鹽倉和出鹽口；其中

所述主控制模塊適于控制送鹽電機通過送鹽絲桿帶動推鹽盤運動；

所述出鹽口設置于所述推鹽盤前進方向上且位于所述儲鹽倉一端的下部。

3.如權利要求1所述的自動化烤麩系統，其特征在于，

所述蒸制裝置包括：蒸箱和蒸爐；

所述蒸箱和蒸爐通過蒸汽管連接；

所述蒸箱包括：蒸箱本體、若干放置架，若干放置架垂直且均布在蒸箱絲桿上；

所述蒸箱絲桿由一蒸箱電機帶動轉動，以控制放置架升降承接由流水線送至的蒸格。

4.如權利要求1所述的自動化烤麩系統，其特征在于，

所述動力組件包括：推桿電機和絲桿；其中

所述主控制模塊適于控制推桿電機通過絲桿帶動推料盤運動；

所述主控制模塊適于控制推料盤的行進距離，從而控制所述儲料筒的出料量。

5.如權利要求1所述的自動化烤麩系統，其特征在于，

所述撒鹽裝置還包括：勻鹽機構和底部為網狀結構的撒鹽盤；

所述勻鹽機構包括：勻鹽倉、勻鹽刷和勻鹽電機；

所述主控制模塊適于控制勻鹽電機轉動從而控制勻鹽刷轉動，進而將所述出鹽口送入勻鹽倉內的食鹽撒到撒鹽盤上；

所述撒鹽盤適于通過網狀結構將食鹽均勻的撒到所述蒸格內的原料上。

6.如權利要求1所述的自動化烤麩系統，其特征在于，

所述自動化烤麩系統還包括：與主控制模塊連接的流水線；

所述流水線包括：傳送帶和沿傳送帶布設的且與主控制模塊電性連接的放料接近傳感器、撒鹽接近傳感器、蓋布接近傳感器和蒸制接近傳感器；

在所述放料接近傳感器檢測到蒸格經過放料裝置時，所述主控制模塊控制放料裝置對蒸格放料，以及在所述撒鹽接近傳感器檢測到的蒸格經過撒鹽裝置時，所述主控制模塊控制撒鹽裝置對蒸格撒鹽；在所述蓋布接近傳感器檢測到蒸格經過蓋布裝置時，所述主控制模塊控制蓋布鹽裝置將蒸格遮蓋；

并且在所述蒸制接近傳感器檢測到蒸格進入蒸制裝置時，所述主控制模塊控制蒸制裝置承接蒸格。

7.如權利要求1所述的自動化烤麩系統，其特征在于，

所述自動化烤麩系統還包括：與主控制模塊連接的人機交互裝置；

所述人機交互裝置適于設置放料裝置的出料量、撒鹽裝置的灑鹽量、蓋布裝置的蓋布量和蒸制裝置的蒸制時間。

8.一種如權利要求1-7任一項所述的自動化烤麩系統的工作方法，其特征在于，包括：

主控制模塊，由主控制模塊控制的放料裝置；

所述放料裝置包括：儲料筒、推料盤和動力組件；其中

所述動力組件適于推動推料盤在儲料筒內行進距離，以使儲料筒內的原料定量輸出。