[發明專利]家禽生產追溯系統及其方法

在審

• 申請號: 201811463054.6
• 申請日: 2018-12-03
• 公開（公告）號: CN111275452A
• 公開（公告）日: 2020-06-12
• 發明（設計）人: 吳鋐源;林孟慧
• 申請（專利權）人: 元進莊企業股份有限公司
• 主分類號: G06Q30/00
• 分類號: G06Q30/00;G06Q50/02
• 代理公司: 北京華夏博通專利事務所(普通合伙) 11264
• 代理人: 劉俊

1.一種家禽生產追溯系統，其特征在于，包括：

一飼養管理模塊，用以紀錄至少一家禽的一飼養信息；

一屠宰管理模塊，與該飼養管理模塊連接，該屠宰管理模塊用以紀錄該至少一家禽的一屠宰信息；

一加工管理模塊，與該屠宰管理模塊連接，該加工管理模塊用以紀錄該至少一家禽的一加工信息；

一產銷管理模塊，與該加工管理模塊連接，該產銷管理模塊用以紀錄該至少一家禽的一產銷信息以及一物流信息，且提供至少一查詢憑證予至少一消費者；

一云端數據庫，分別與該飼養管理模塊、該屠宰管理模塊、該加工管理模塊、該產銷管理模塊連接，且以批次方式分別儲存該飼養信息、該屠宰信息、該加工信息、該產銷信息以及該物流信息；以及

一查詢平臺，連接該云端數據庫，且用以依據該云端數據庫儲存的該飼養信息、該屠宰信息、該加工信息、該產銷信息以及該物流信息而產生與其相關的該至少一查詢憑證，該查詢平臺將該至少一查詢憑證傳輸至該銷管理模塊，并用以接收來自該至少一消費者的至少一查詢請求；

其中，每一該至少一家禽對應于獨一無二的其中一該至少一查詢憑證，且每一該至少一查詢憑證為一網址、一超鏈接、一二維條形碼、一Bar code、一QR code、一全像片、一虛擬現實檔案、一擴增實境檔案、一RFID組件的其中至少一者及其組合。

2.如權利要求1所述的家禽生產追溯統，其特征在于，該飼養信息包括一品種、一數量、一產地證明、一飼養天數、一飼料種類、一飼養方式、一藥物檢驗、一飼主信息、一牧場信息、一飼養特色、一飼養監測影像的其中至少一者；更包括用以收集消費者使用數據的一注冊模塊，該注冊模塊用以與一通路平臺搭配使用。

3.如權利要求1所述的家禽生產追溯統，其特征在于，該屠宰信息包括一屠宰廠名稱、一屠宰人員名單、一屠宰時間、一屠宰流程、一健康證明、一屠宰包裝日期、一屠宰監測影像的其中至少一者。

4.如權利要求1所述的家禽生產追溯統，其特征在于，該加工信息包括一加工廠名稱、一加工人員名單、一加工時間、一加工流程、一原料驗收流程、一微生物檢驗流程、一出貨流程、一加工監測影像的其中至少一者。

5.如權利要求1所述的家禽生產追溯統，其特征在于，該產銷信息包括一制造廠商、一制造日期、一有效日期、一上架日期、一售出日期。

6.一種家禽生產追溯方法，其特征在于，包括下列步驟：

紀錄至少一家禽的一飼養信息；

紀錄該至少一家禽的一屠宰信息；

紀錄該至少一家禽的一加工信息；

紀錄該至少一家禽的一產銷信息以及一物流信息，且提供至少一查詢憑證予至少一消費者；

以批次方式分別儲存該飼養信息、該屠宰信息、該加工信息、該產銷信息以及該物流信息；

依據儲存的該飼養信息、該屠宰信息、該加工信息、該產銷信息以及該物流信息而產生與其相關的該至少一查詢憑證；以及

接收來自該至少一消費者的至少一查詢請求，每一該至少一查詢憑證為一網址、一超鏈接、一二維條形碼、一Bar code、一QR code、一全像片、一虛擬現實檔案、一擴增實境檔案、一RFID組件的其中至少一者及其組合。

7.如權利要求6所述的家禽生產追溯方法，其特征在于，該飼養信息包括一品種、一數量、一產地證明、一飼養天數、一飼料種類、一飼養方式、一藥物檢驗、一飼主信息、一牧場信息、一飼養特色、一飼養監測影像的其中至少一者。

8.如權利要求6所述的家禽生產追溯方法，其特征在于，該屠宰信息包括一屠宰廠名稱、一屠宰人員名單、一屠宰時間、一屠宰流程、一健康證明、一屠宰包裝日期、一屠宰監測影像的其中至少一者。

9.如權利要求6所述的家禽生產追溯方法，其特征在于，該加工信息包括一加工廠名稱、一加工人員名單、一加工時間、一加工流程、一原料驗收流程、一微生物檢驗流程、一出貨流程、一加工監測影像的其中至少一者。

10.如權利要求6所述的家禽生產追溯方法，其特征在于，該產銷信息包括一制造廠商、一制造日期、一有效日期、一上架日期、一售出日期。