[發(fā)明專利]一種柞樹木屑袋料栽培的香菇菌種的復(fù)壯方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811440765.1
• 申請(qǐng)日: 2018-11-29
• 公開（公告）號(hào): CN109729913A
• 公開（公告）日: 2019-05-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 章榮春;程敘海;程扶旗;章云時(shí)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 績(jī)溪縣桐坑源家庭農(nóng)場(chǎng)
• 主分類號(hào): A01G18/00
• 分類號(hào): A01G18/00;A01G18/20;A01G18/40
• 代理公司: 北京輕創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11212
• 代理人: 沈尚林

1.一種柞樹木屑袋料栽培的香菇菌種的復(fù)壯方法，其特征在于，包括以下步驟：

S1、種菇選擇：以柞樹木屑、麥麩為主要原料，并采用常規(guī)袋料栽培法生產(chǎn)香菇，選取在8～12℃溫度條件下萌發(fā)的具有香菇菌株性狀、發(fā)育健壯、無(wú)病蟲害、成熟度適當(dāng)?shù)南愎焦襟w為種菇；

S2、孢子分離培養(yǎng)：將選取的種菇，采用多孢子分離法采集香菇種菇的孢子，以柞樹葉汁液、馬鈴薯、瓊脂為培養(yǎng)基，培養(yǎng)皿中劃線接種，恒溫培養(yǎng)；以質(zhì)量百分比計(jì)，所述培養(yǎng)基組分包括：柞樹樹葉汁液5.0％～10.0％、余量為基礎(chǔ)馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基；

S3、菌落復(fù)培：用接種針挑選培養(yǎng)皿中生長(zhǎng)速度快的具有香菇菌落性狀的菌落小塊多個(gè)，以柞樹葉汁液、馬鈴薯、瓊脂為培養(yǎng)基，培養(yǎng)皿中接種，恒溫培養(yǎng)；以質(zhì)量百分比計(jì)，所述培養(yǎng)基組分包括：柞樹樹葉汁液10.0％～15.0％、余量為基礎(chǔ)馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基；

S4、斜面培養(yǎng)：挑選S3步驟復(fù)培的生長(zhǎng)速度快的具有香菇菌落性狀的菌落小塊，以柞樹葉汁液、小麥粉、馬鈴薯、瓊脂為培養(yǎng)基，接種，常規(guī)斜面培養(yǎng)；以質(zhì)量百分比計(jì)，所述培養(yǎng)基組分包括：柞樹樹葉汁液15.0％～20.0％、小麥粉2.0％～5.0％、余量為基礎(chǔ)馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基；

S5、斜面復(fù)培：挑選S4步驟復(fù)培的生長(zhǎng)速度快的香菇菌種，以柞樹樹葉汁液、柞樹葉粉、小麥粉、馬鈴薯、瓊脂為培養(yǎng)基，接種，常規(guī)斜面培養(yǎng)；以質(zhì)量百分比計(jì)，所述培養(yǎng)基組分包括：柞樹樹葉汁液10.0％～15.0％、柞樹樹葉粉4.0％～8.0％、小麥粉5.0％～8.0％、余量為基礎(chǔ)馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基；

S6、斜面第三次培養(yǎng)：挑選S5步驟培養(yǎng)的生長(zhǎng)速度快的香菇菌種，以柞樹葉粉、小麥粉、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、維生素、水為培養(yǎng)基，接種，常規(guī)斜面培養(yǎng)；以質(zhì)量百分比計(jì)，所述培養(yǎng)基組分包括：柞樹樹葉粉9.0％～15.0％、小麥粉8.0％～12.0％、磷酸二氫鉀0.2％～0.4％、硫酸鎂0.1％～0.3％、余量為維生素和水；

S7、斜面第四次培養(yǎng)：挑選S6步驟培養(yǎng)的生長(zhǎng)速度快的香菇菌種，以柞樹葉粉、麥麩粉、小麥粉、石膏、維生素、水為培養(yǎng)基，接種，常規(guī)斜面培養(yǎng)；

S8、斜面第五次培養(yǎng)：挑選S7步驟培養(yǎng)的生長(zhǎng)速度快的香菇菌種，以柞樹葉粉、柞樹木屑粉、麥麩粉、石膏、維生素、水為培養(yǎng)基，接種，常規(guī)斜面培養(yǎng)；

S9、擴(kuò)展原種：選取步驟S8培養(yǎng)的香菇菌種，以柞樹木屑粉、麥麩、麥麩粉、石膏、維生素、水為培養(yǎng)基，接種，廣口瓶常規(guī)培養(yǎng)，至廣口瓶中菌絲發(fā)滿為止；

S10、制備生產(chǎn)種：選取步驟S9培養(yǎng)的香菇菌種，以柞樹木屑、麥麩、石膏、維生素、水為培養(yǎng)基，裝袋、滅菌、接種，常規(guī)培養(yǎng)，直至菌袋中菌絲發(fā)滿為止，即制得可應(yīng)用于袋料栽培栽培大生產(chǎn)的復(fù)壯的香菇菌種。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種柞樹木屑袋料栽培的香菇菌種的復(fù)壯方法，其特征在于，所述S7步驟中的培養(yǎng)基，以質(zhì)量百分比計(jì)，其組分包括：柞樹樹葉粉16.0％～25.0％、麥麩粉2.0％～5.0％、小麥粉6.0％～10.0％、石膏0.3％～0.7％、余量為維生素和水。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種柞樹木屑袋料栽培的香菇菌種的復(fù)壯方法，其特征在于，所述S8步驟中的培養(yǎng)基，以質(zhì)量百分比計(jì)，其組分包括：柞樹葉粉10.0％～18.0％、柞樹木屑粉6.0％～12.0％、麥麩粉8.0％～15.0％、石膏0.3％～0.7％、余量為維生素和水。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種柞樹木屑袋料栽培的香菇菌種的復(fù)壯方法，其特征在于，所述S9步驟中的培養(yǎng)基，以質(zhì)量百分比計(jì)，其組分包括：柞樹木屑粉15.0％～25.0％、麥麩粉6.0％～10.0％、麥麩6.0％～10.0％、石膏0.3％～0.7％、余量為維生素和水。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種柞樹木屑袋料栽培的香菇菌種的復(fù)壯方法，其特征在于，所述S10步驟中的培養(yǎng)基，以質(zhì)量百分比計(jì)，其組分包括：柞樹木屑粉30.0％～50.0％、麥麩12.0％～20.0％、石膏0.3％～0.7％、余量為維生素和水。