[發明專利]一種從木糖母液中制備木糖醇和混合糖漿的方法

有效

• 申請號: 201811429458.3
• 申請日: 2018-11-27
• 公開（公告）號: CN109503676B
• 公開（公告）日: 2020-09-11
• 發明（設計）人: 汪秀秀;廖承軍;鄭毅;江雪松;李哲;張金建;張為宏
• 申請（專利權）人: 浙江華康藥業股份有限公司;焦作市華康糖醇科技有限公司
• 主分類號: C07H3/02
• 分類號: C07H3/02;C07H1/06;C07C29/141;C07C31/18;C13K13/00;C13K1/00
• 代理公司: 杭州奧創知識產權代理有限公司 33272
• 代理人: 楊文華

1.一種從木糖母液中制備木糖醇和混合糖漿的方法，其特征在于，包括如下步驟：

步驟一、預處理：取木糖母液，木糖母液中添加氫氧化鈣溶液，調節pH值至8.5～9.0，然后通入二氧化碳進行飽充，pH值降至6.6～7.0，氫氧化鈣在轉變為碳酸鈣的過程中將膠體物質沉積下來，然后經過硅藻土輔助過濾，除去沉積的膠體物質；然后經過陽離子交換樹脂處理去除部分鈣離子；

步驟二、色譜分離：木糖母液經過預處理后，進入色譜分離系統，木糖組分經過色譜柱后得以與其他雜糖組分分離，得到含主要成分為木糖的提取液和含其它雜糖組分的提余液；提取液中干物質量百分比濃度為15～25％，木糖的含量為80％以上；提余液干物質量百分比濃度為8～20％，以甘露糖、葡萄糖為主；

步驟三、脫色過濾：提取液采用粉末活性炭脫色，過濾除去雜質；

步驟四、離交凈化：木糖提取液經脫色過濾后，進入陽-陰串聯的離子交換系統進行離交凈化；

步驟五、蒸發：將離交凈化后的提取液經過真空濃縮至干物質量百分比濃度為75～85%；色譜提余液真空濃縮至干物質量百分比濃度65～75%，得到混合糖漿成品，糖組分主要由甘露糖、葡萄糖組成，其中甘露糖占30~32%，葡萄糖占18~22%；

步驟六、結晶：真空濃縮后的提取液采用降溫結晶工藝，控制結晶收率在 50%～55%；

步驟七、離心、干燥：結晶后的物料離心，之后干燥控制木糖的水分含量≤0.5%；

步驟八、溶解、加氫：飲用水溶解木糖，氫化反應釜中進行加氫反應，反應結束后進行沉降去除催化劑；

步驟九、精制：將氫化液采用陽-陰串聯的離子交換系統進行凈化，凈化后的物料經過真空蒸發濃縮至干物質量百分比濃度為75～85％，進行真空煮糖結晶，使木糖醇晶體析出，最后經離心、烘干得到木糖醇晶體；其中，

步驟一木糖母液干物質量百分比濃度即糖濃度50～60wt％；其中，在干物中，葡萄糖含12～18 wt％，木糖含40～50 wt％，阿拉伯糖含17～23 wt％，甘露糖含10~22 wt %，半乳糖含0～6 wt％；

步驟一陽離子交換樹脂為D001型苯乙烯系大孔型強酸陽離子交換樹脂，進料溫度55~65℃，進料pH 5.0~7.0，先進物料，進料流量0.1~0.5L/min，時間10~50min，后進純化水，流量0.1~0.5L/min，時間10~50min，出料pH控制在1.5~6.0；

步驟三粉末活性炭添加質量按液體質量的 1.0～3.0‰添加，50~65℃下維持30~60min；

步驟四陽樹脂為D001型苯乙烯系大孔型強酸陽離子交換樹脂，陰樹脂為D301型苯乙烯系大孔型弱堿陰離子交換樹脂，進料溫度50~65℃，進料pH 2.0~7.0，首先進物料，進料流量0.1~0.5L/min，時間10~50min，然后進純化水，流量0.1~0.5L/min，時間10~50min，出料的離交液電導率控制在 100 μs/cm以下；

步驟五離交凈化后的提取液真空濃縮真空度-0.075~ -0.095MPa，出料溫度60~75℃；色譜提余液真空濃縮真空度-0.075~-0.095MPa，出料溫度60~75℃；

步驟六降溫至35~45℃，結晶時間2~10h；

步驟八飲用水溶解木糖，折光控制在50～60%、pH5.00～7.00；添加質量百分比為0.8～2.0％的鎳催化劑，控制反應溫度130～140℃，蒸汽壓力0.4MPa以上，反應釜的壓力控制在7.0～9.5MPa，反應時間60～120分鐘，轉化率99%以上；

步驟九陽樹脂為D001型苯乙烯系大孔型強酸陽離子交換樹脂，陰樹脂為D301型苯乙烯系大孔型弱堿陰離子交換樹脂，進料溫度45~55℃，首先進物料，進料流量0.1~0.5L/min，時間10~50min，然后進純化水，流量0.1~0.5L/min，時間10~50min，控制出料電導率≤10μs/cm。