[發明專利]一種烏梅山楂降脂降壓茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201811423916.2
• 申請日: 2018-11-27
• 公開（公告）號: CN109349378A
• 公開（公告）日: 2019-02-19
• 發明（設計）人: 秦明根;秦明祥
• 申請（專利權）人: 安徽良奇生態農業科技有限責任公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A23F3/06
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種烏梅山楂降脂降壓茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：烏梅9-12份、山楂3-5份、決明子1-2份、麥芽1-2份、陳茶2-3份。

2.根據權利要求1所述的烏梅山楂降脂降壓茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：烏梅10份、山楂4份、決明子2份、麥芽2份、陳茶2份。

3.一種烏梅山楂降脂降壓茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）將麥芽、陳茶混合送入加熱滾筒中，升溫至250-270℃，翻滾5-8分鐘后出筒，晾至180-200℃后再送入炒鍋中，翻炒至減重率達到30%時，再進行拋炒至減重率達到45%，出鍋備用；

（2）取步驟1所得產品，放置于木質蒸鍋上，向其中均勻噴灑5%質量的清水，蓋上鍋蓋后加熱升溫至80-100℃，在蒸煮同時用微波設備進行輔助加熱，蒸煮60-120秒后出鍋備用；

（3）取烏梅浸泡于水中，加熱蒸煮后去核，得到烏梅肉，將其曬干后切碎至每塊不超過2g備用；

（4）將決明子用鐵皮鏟炒熟，再取山楂在粗糙面反復摩擦制得山楂渣和楂汁，與炒熟的決明子混合置于烘干機內快速烘干，完成后粉碎過80-100目篩，再與步驟2所得以及步驟3所得烏梅肉混合，即得本發明降脂降壓茶。

4.根據權利要求3所述的烏梅山楂降脂降壓茶的制備方法，其特征在于，所述步驟1中翻炒時炒鍋的溫度保持在100-120℃，拋炒時炒鍋的溫度保持在80-100℃。

5.根據權利要求3所述的烏梅山楂降脂降壓茶的制備方法，其特征在于，所述步驟2中微波輔助加熱時微波功率控制為60-100W，時間與蒸煮時間相同。

6.根據權利要求3所述的烏梅山楂降脂降壓茶的制備方法，其特征在于，所述步驟3中烏梅蒸煮時間為2-6小時，至梅肉蒸軟即可。

7.根據權利要求1-3任一項所述的烏梅山楂降脂降壓茶，其特征在于，所述烏梅山楂降脂降壓茶的飲用方法為開水沖泡后飲用。