[發(fā)明專利]一種葡萄罐頭及其加工方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201811409287.8 | 申請(qǐng)日： | 2018-11-23 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN109329807A | 公開(kāi)（公告）日： | 2019-02-15 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 胡雪麟;胡光輝;胡朝輝 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 福泉市金穗農(nóng)資有限責(zé)任公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L19/00 | 分類號(hào)： | A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京聯(lián)創(chuàng)佳為專利事務(wù)所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 石誠(chéng) |
| 地址： | 550500 貴州省黔南布依族苗族自治州福*** | 國(guó)省代碼： | 貴州;52 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 葡萄罐頭 白砂糖 檸檬酸 菠蘿汁 純凈水 木糖醇 葡萄 蜂蜜 加工 小便 止咳 補(bǔ)益氣血 重量組份 補(bǔ)氣血 強(qiáng)筋骨 除煩 去核 益肝 裝瓶 剔除 清洗 消毒 成熟 | ||
1.一種葡萄罐頭，其特征在于，該罐頭用以下重量組份比的原料制成：葡萄125-165份，純凈水100-130份，白砂糖12-22份，檸檬酸3-9份，菠蘿汁28-46份，蜂蜜17-25份和木糖醇9-17份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葡萄罐頭，其特征在于：該罐頭用以下重量組份比的原料制成：葡萄135-155份，純凈水110-120份，白砂糖15-19份，檸檬酸4-8份，菠蘿汁32-42份，蜂蜜20-22份和木糖醇10-16份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葡萄罐頭，其特征在于：該罐頭用以下重量組份比的原料制成：葡萄145份，純凈水115份，白砂糖17份，檸檬酸6份，菠蘿汁37份，蜂蜜21份和木糖醇13份。
4.一種如權(quán)利要求1-3中任意一項(xiàng)所述的葡萄罐頭的加工方法，其特征在于：該罐頭的加工方法包括有以下步驟：
A、選取成熟的葡萄，將其清洗干凈，剔除蟲(chóng)蝕；
B、將步驟A中選取的葡萄進(jìn)行去核處理，得到a品；
C、將純凈水的溫度℃控制在30-35℃，加入白砂糖、檸檬酸、菠蘿汁、蜂蜜和木糖醇攪拌均勻，得到b品；
D、將a品和b品混合均勻后裝瓶，然后消毒，得到成品。
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