[發明專利]一種大米米粒生產加工工藝

在審

• 申請號: 201811408652.3
• 申請日: 2018-11-23
• 公開（公告）號: CN109351394A
• 公開（公告）日: 2019-02-19
• 發明（設計）人: 范惠萍
• 申請（專利權）人: 樂山惠田米業有限公司
• 主分類號: B02B5/02
• 分類號: B02B5/02;B02B1/08;B02B1/04
• 代理公司: 成都慕川專利代理事務所(普通合伙) 51278
• 代理人: 謝芳

1.一種大米米粒生產加工工藝，其特征在于，包括以下步驟：

（1）稻谷驗收合格后入庫堆放，晴天時將稻谷篩選除去雜草、稻梗、石頭等雜質再放入磁選機中除鐵，然后置于陽光充足且通風良好的地方晾曬1-3d再轉移至干燥房中，利用熱風機對其進行熱風干燥，熱風溫度為40-45℃，每干燥30-50min翻動一次，直至稻谷含水率15-20%，這時降低熱風溫度至25-30℃，繼續干燥直至稻谷含水率8-12%；

（2）將稻谷通過皮帶輸送機輸送到礱谷機中進行礱谷，礱谷后的谷糙混合物通過提升機，來到谷糙分離機進行谷糙分離，谷糙分離后，將未去殼的稻谷篩選出，然后再送入礱谷機中進行二次礱谷處理，再經谷糙分離后得到糙米；

（3）將糙米輸送至碾米機依次進行三次碾米處理，第一次和第二次碾米處理之間對糙米進行霧化，使糙米表面附著水霧，將霧化潤濕的糙米放入105-115℃的蒸汽中進行加熱處理，第二次和第三次碾米處理之間經過1-5℃的干燥風進行干燥，使糙米含水率≤6%，第三次碾米處理后得到大米初成品；

（4）將冷卻至室溫的大米初成品置于拋光機中拋光處理，再將其置于色選機中色選，經過選白和選異色粒后獲得大米成品，將大米成品進行滅菌消毒后包裝即可。

2.如權利要求1所述的大米米粒生產加工工藝，其特征在于，步驟（1）中稻谷入庫堆放時，堆高1.2-1.6 m。

3.如權利要求1所述的大米米粒生產加工工藝，其特征在于，步驟（2）中礱谷機型號為MLGT36礱谷機。

4.如權利要求1所述的大米米粒生產加工工藝，其特征在于，步驟（2）中谷糙分離機型號為MGCZ100*12B谷糙分離機。

5.如權利要求1所述的大米米粒生產加工工藝，其特征在于，步驟（3）中碾米機型號為MNSW18砂輥碾米機。

6.如權利要求1所述的大米米粒生產加工工藝，其特征在于，步驟（3）中蒸汽加熱處理時間為1-3S。

7.如權利要求1所述的大米米粒生產加工工藝，其特征在于，步驟（4）中拋光機型號為CM2500拋光機。

8.如權利要求1所述的大米米粒生產加工工藝，其特征在于，步驟（4）中色選機型號為SS-B120A光電色選機。