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[發明專利]一種烹飪效果的智能評分方法、烹飪系統及烹飪器具在審

專利信息
申請號: 201811399727.6 申請日: 2018-11-22
公開(公告)號: CN109472510A 公開(公告)日: 2019-03-15
發明(設計)人: 林萍;熊明洲;陳興強;王大維;梁少棠 申請(專利權)人: 珠海格力電器股份有限公司
主分類號: G06Q10/06 分類號: G06Q10/06;G06F17/18;A47J37/06;A47J27/08;A47J27/21;A47J27/00
代理公司: 天津三元專利商標代理有限責任公司 12203 代理人: 錢凱
地址: 519070*** 國省代碼: 廣東;44
權利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關鍵詞: 溫度時間曲線 烹飪 烹飪系統 烹飪效果 烹飪器具 智能 溫度數據 預設 對比數據 分析對比 感官評價 烹飪技術 實時檢測 推廣性 檢測
【權利要求書】:

1.一種烹飪效果的智能評分方法,其特征在于,所述方法包括:

實時檢測烹飪時食物溫度數據及烹飪時間;

將食物溫度數據與烹飪時間結合得到溫度時間曲線;

將得到的溫度時間曲線與預設的溫度時間曲線進行對比得到對比數據;

分析對比數據以對此次烹飪效果進行評分。

2.根據權利要求1所述的烹飪效果的智能評分方法,其特征在于:隨機選取若干個時間點的溫度值作為對比數據。

3.根據權利要求2所述的烹飪效果的智能評分方法,其特征在于:所述時間點的數量至少為20個。

4.根據權利要求2或3任意一項所述的烹飪效果的智能評分方法,其特征在于:對選取的溫度值求溫度差的平均值。

5.根據權利要求4所述的烹飪效果的智能評分方法,其特征在于:對溫度差的平均值進行分析,若溫度差的平均值大于等于-2℃且小于等于2℃,則認為此次烹飪效果為優;若溫度差的平均值大于等于-4℃且小于-2℃或大于2℃且小于等于4℃,則認為此次烹飪效果為良;若不在所述優或良的范圍內,則認為此次烹飪效果為差。

6.一種可智能評分烹飪效果的烹飪系統,其特征在于:包括溫度檢測模塊、時間檢測模塊、整合模塊、對比模塊、評價模塊,所述溫度檢測模塊用于實時檢測烹飪時食物溫度數據,所述時間檢測模塊用于檢測食物烹飪時間,所述整合模塊用于將食物溫度數據與烹飪時間結合得到溫度時間曲線,所述對比模塊用于將得到的溫度時間曲線與預設的溫度時間曲線進行對比得到對比數據,所述評價模塊用于分析對比數據以對此次烹飪進行評分。

7.根據權利要求6所述的可智能評分烹飪效果的烹飪系統,其特征在于:還包括顯示模塊,所述顯示模塊接收評價模塊的評分結果并顯示評分結果。

8.根據權利要求6所述的可智能評分烹飪效果的烹飪系統的評分方法,其特征在于:還包括存儲模塊,所述存儲模塊用于存儲預設的溫度時間曲線。

9.一種烹飪器具,其特征在于:包括權利要求6-8任意一項所述的可智能評分烹飪效果的烹飪系統,所述烹飪器具為烤箱、烤爐、電磁爐、電壓力煲、開水煲、電飯煲或電燉鍋。

10.根據權利要求9所述的烹飪器具,其特征在于:所述烹飪器具設置有烹飪腔,所述溫度檢測模塊設置于烹飪腔內且設置于烹飪腔中間位置。

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