[發明專利]一種水稻種植培育檢測用水稻香味快速檢測方法

在審

• 申請號: 201811389224.0
• 申請日: 2018-11-21
• 公開（公告）號: CN109541137A
• 公開（公告）日: 2019-03-29
• 發明（設計）人: 黃永相;郭建夫;李偉;李東;祝敏丹
• 申請（專利權）人: 廣東海洋大學
• 主分類號: G01N33/00
• 分類號: G01N33/00
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102
• 代理人: 陳偉斌;劉瑤云

1.一種水稻種植培育檢測用水稻香味快速檢測方法，包括水稻樣品采集、枝葉清洗、樣品處理和記錄結果，其特征在于：具體步驟如下：水稻樣品采集，在水稻的幼苗期至成熟期分別對水稻的枝葉和稻米進行采集；枝葉清洗，對水稻的幼苗期至成熟期采集的枝葉和稻米進行清洗；樣品處理，對水稻的幼苗期至成熟期清洗后的枝葉和稻米分別進行火烤和蒸煮處理；記錄結果，對火烤后的枝葉和蒸煮后的稻米產生的氣味進行分別記錄;

（1）幼苗期：

1）、水稻樣品采集：

選取生長情況良好的水稻幼苗，用剪刀剪取2-3份水稻幼苗；

2)、將采集的2-3份水稻幼苗葉分別進行清水沖洗，并去除水稻幼苗葉表面附著的水珠；

3)、將清洗后的2-3份水稻幼苗葉分別分入到標有不同序號的潔凈器皿中，并分別對不同序號器皿中的水稻幼苗葉進行火烤處理，并使用試管收集水稻幼苗葉進行火烤時產生的氣味；

4）、對不同序號器皿中的水稻幼苗葉火烤的氣味性狀進行對比記錄，并標記為記錄1；

（2）分蘗期：

1）、水稻樣品采集：

選取分蘗期生長情況良好的水稻植株，用剪刀分別剪取2-3份水稻幼苗植株上的稻葉、主莖和分蘗；

2)、將采集的2-3份水稻幼苗植株上的稻葉、主莖和分蘗分別進行清水沖洗，并去除水稻幼苗植株上的稻葉、主莖和分蘗表面附著的水珠；

3)、將清洗后的2-3份水稻幼苗植株上的稻葉、主莖和分蘗分別分入到標有不同序號的潔凈器皿中，并分別對不同序號器皿中水稻幼苗植株上的稻葉、主莖和分蘗進行火烤處理，并使用試管收集水稻稻葉、主莖和分蘗進行火烤時產生的氣味；

4）、對不同序號器皿中的水稻稻葉、主莖和分蘗火烤的氣味性狀進行對比記錄，并標記為記錄2；

（3）有穗分化期：

1）、水稻樣品采集：

選取分蘗期生長情況良好的水稻植株，用剪刀分別剪取2-3份水稻幼苗植株上的稻葉、主莖和稻穗；

2)、將采集的2-3份水稻幼苗植株上的稻葉、主莖和稻穗分別進行清水沖洗，并去除水稻幼苗植株上的稻葉、主莖和稻穗表面附著的水珠；

3)、將清洗后的2-3份水稻幼苗植株上的稻葉、主莖和稻穗分別分入到標有不同序號的潔凈器皿中，并分別對不同序號器皿中水稻幼苗植株上的稻葉、主莖和稻穗進行火烤處理，使用試管收集水稻稻葉、主莖和稻穗進行火烤時產生的氣味；

4）、對不同序號器皿中的水稻稻葉、主莖和稻穗火烤的氣味性狀進行對比記錄，并標記為記錄3；

（4）抽穗揚花期：

1）、水稻樣品采集：

選取分蘗期生長情況良好的水稻植株，用剪刀分別剪取2-3份水稻幼苗植株上的稻葉、主莖、稻穗和稻穗花；

2)、將采集的2-3份水稻幼苗植株上的稻葉、主莖、稻穗和稻穗花分別進行清水沖洗，并去除水稻幼苗植株上的稻葉、主莖、稻穗和稻穗花表面附著的水珠；

3)、將清洗后的2-3份水稻幼苗植株上的稻葉、主莖、稻穗和稻穗花分別分入到標有不同序號的潔凈器皿中，并分別對不同序號器皿中水稻幼苗植株上的稻葉、主莖、稻穗和稻穗花進行火烤處理，使用試管收集水稻稻葉、主莖、稻穗和稻穗花進行火烤時產生的氣味；

4）、對不同序號器皿中的水稻稻葉、主莖、稻穗和稻穗花火烤的氣味性狀進行對比記錄，并標記為記錄4；

（5）灌漿成熟期：

1）、水稻樣品采集：

選取分蘗期生長情況良好的水稻植株，用剪刀分別剪取2-3份水稻幼苗植株上的稻葉、主莖和稻米；

2)、將采集的2-3份水稻幼苗植株上的稻葉、主莖和稻米分別進行清水沖洗，并去除水稻幼苗植株上的稻葉、主莖和稻米表面附著的水珠；

3)、將清洗后的2-3份水稻幼苗植株上的稻葉、主莖和稻米分別分入到標有不同序號的潔凈器皿中，并分別對不同序號器皿中水稻幼苗植株上的稻葉和主莖進行火烤處理，將稻米放入到燒瓶中進行蒸煮處理，使用試管收集水稻稻葉和主莖進行火烤以及和稻米蒸煮時產生的氣味；

4）、對不同序號器皿中的水稻稻葉、主莖和稻米火烤的氣味性狀進行對比記錄，并標記為記錄5。

2.根據權利要求1所述的一種水稻種植培育檢測用水稻香味快速檢測方法，其特征在于：所述幼苗期（1）中幼苗期剪取幼苗葉的長度范圍為8-10cm。