[發明專利]一種營養全面的面粉及其制作工藝在審
| 申請號： | 201811375759.2 | 申請日： | 2018-11-19 |
| 公開（公告）號： | CN109619389A | 公開（公告）日： | 2019-04-16 |
| 發明（設計）人： | 楊德;齊鳳嫻;衛榮輝;崔艷;劉思俊;趙廷發 | 申請（專利權）人： | 甘肅沁園春藝術花海文化旅游有限公司 |
| 主分類號： | A23L7/10 | 分類號： | A23L7/10;A23L19/12 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 730101 甘肅省蘭*** | 國省代碼： | 甘肅;62 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 制作工藝 面粉 馬鈴薯粉 小麥面粉 纖維素 產品原料 低速攪拌 新途徑 重量份 主糧 馬鈴薯 制備 | ||
【權利要求書】：
1.一種營養全面的面粉，其特征在于，包括以下重量份的原料：馬鈴薯粉26-33份和小麥面粉66-75份。
2.根據權利要求1所述的營養全面的面粉，其特征在于，所述馬鈴薯粉采用有機馬鈴薯粉。
3.根據權利要求1所述的營養全面的面粉，其特征在于，所述小麥面粉采用甘肅省通渭縣種植的小麥制作。
4.根據權利要求1或2所述的營養全面的面粉，其特征在于，所述小麥面粉采用冬小麥磨成。
5.根據權利要求1所述的營養全面的面粉，其特征在于，包括以下重量份的原料：馬鈴薯粉28-33份和小麥面粉69-75份。
6.根據權利要求1所述的營養全面的面粉，其特征在于，包括以下重量份的原料：馬鈴薯粉30份和小麥面粉70份。
7.一種如權利要求1-6任一所述的營養全面的面粉的制作工藝，其特征在于，具體步驟如下：將馬鈴薯粉和小麥面粉低速攪拌均勻，即得到成品。
8.根據權利要求7所述的營養全面的面粉的制作工藝，其特征在于，所述低速攪拌的轉速為45-75rpm。
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