[發(fā)明專利]一種農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811367647.2
• 申請(qǐng)日: 2018-11-16
• 公開（公告）號(hào): CN109533998A
• 公開（公告）日: 2019-03-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 郭潔;侯欽鵬;劉靜;龍佳瑾
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 浙江朗鮮電子商務(wù)有限公司
• 主分類號(hào): B65G63/00
• 分類號(hào): B65G63/00;B65D81/28;B65D81/38
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸方法，其特征在于，具體包括以下步驟：

1）預(yù)處理：將新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行分揀、清洗；

2）冷鏈物流運(yùn)輸：將步驟2）得到的農(nóng)副產(chǎn)品通過預(yù)冷保溫儲(chǔ)運(yùn)單元進(jìn)行運(yùn)輸；

3）冷鏈終端配送：將內(nèi)置農(nóng)副產(chǎn)品的預(yù)冷保溫儲(chǔ)運(yùn)單元配送完成后回收預(yù)冷保溫儲(chǔ)運(yùn)單元。

2.如權(quán)利要求1所述的一種農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸方法，其特征在于，所述農(nóng)副產(chǎn)品是水果，所述預(yù)冷保溫儲(chǔ)運(yùn)單元是無源保溫箱，具體步驟如下：

1）預(yù)處理：將新鮮的水果進(jìn)行分揀、清洗后進(jìn)行保鮮處理；

2）冷鏈物流運(yùn)輸：將步驟2）得到的水果通過預(yù)冷保溫儲(chǔ)運(yùn)單元進(jìn)行運(yùn)輸；

3）冷鏈終端配送：將內(nèi)置水果的預(yù)冷保溫儲(chǔ)運(yùn)單元配送完成后回收預(yù)冷保溫儲(chǔ)運(yùn)單元，并將預(yù)冷保溫儲(chǔ)運(yùn)單元進(jìn)行清洗、消毒后投入循環(huán)使用。

3.如權(quán)利要求1所述的一種農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸方法，其特征在于，所述農(nóng)副產(chǎn)品是蔬菜，所述預(yù)冷保溫儲(chǔ)運(yùn)單元是無源保溫箱，具體步驟如下：

1）預(yù)處理：將新鮮的蔬菜進(jìn)行分揀、清洗后進(jìn)行保鮮處理；

2）冷鏈物流運(yùn)輸：將步驟2）得到的蔬菜通過預(yù)冷保溫儲(chǔ)運(yùn)單元進(jìn)行運(yùn)輸；

3）冷鏈終端配送：將內(nèi)置蔬菜的預(yù)冷保溫儲(chǔ)運(yùn)單元配送完成后回收預(yù)冷保溫儲(chǔ)運(yùn)單元。

4.如權(quán)利要求2或3所述的一種農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸方法，其特征在于，所述保鮮處理為使用保鮮劑漂洗、浸泡或噴灑于待處理的農(nóng)副產(chǎn)品表面后冷藏。

5.如權(quán)利要求4所述的一種農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸方法，其特征在于，所述保鮮處理還包括將待處理的農(nóng)副產(chǎn)品置于填充有抑制農(nóng)副產(chǎn)品呼吸氣體的環(huán)境中。

6.如權(quán)利要求4所述的一種農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸方法，其特征在于，所述保鮮劑由下述重量份的原料組成：水150-200份、抑菌劑0.1-5份、保濕劑1-10份、均質(zhì)劑0.01-2份。

7.如權(quán)利要求1所述的一種農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸方法，其特征在于，所述均質(zhì)劑為烯基琥珀酸淀粉糖酯；

所述保濕劑為醋酸鈉、羧甲基纖維殼聚糖的混合物；

所述抑菌劑為海藻酸鈉、氯化鈉、檸檬酸鈉、烯丙基異硫氰酸酯的混合物。

8.如權(quán)利要求2或3所述的一種農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸方法，其特征在于，所述無源保溫箱包括箱體和保溫層，保溫層為真空絕熱板，箱體內(nèi)設(shè)置或不設(shè)置蓄冷盒。

9.如權(quán)利要求1所述的一種農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸方法，其特征在于，所述冷鏈物流運(yùn)輸在常溫下進(jìn)行，所述預(yù)冷保溫儲(chǔ)運(yùn)單元內(nèi)溫度為0-10℃。

10.如權(quán)利要求5所述的一種農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸方法，其特征在于，所述抑制農(nóng)副產(chǎn)品呼吸氣體為氮?dú)饣蚨趸肌?/p>