[發明專利]一種調理身體的食品配方及其制備方法

在審

• 申請號: 201811349650.1
• 申請日: 2018-11-13
• 公開（公告）號: CN109463748A
• 公開（公告）日: 2019-03-15
• 發明（設計）人: 趙偉峰
• 申請（專利權）人: 趙偉峰
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00
• 代理公司: 鄭州裕晟知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 41142
• 代理人: 王瑞

一種調理身體的食品配方及其制備方法，該食品為混合粉末，所述混合粉末重量配比為黑米11％?12％、黑豆11％?12％、黑糯米13％?15％、黑麥9％?11％、昆布9％?11％、牡蠣肽1.4％?1.6％、海鹽0.9％?1.1％、黑芝麻12％?14％、黑桑葚12％?14％、黑枸杞10％?12％和納豆3％?4％，將各物料分別過60?100目篩，將過篩后的各物料粉末放入攪拌機中攪拌翻炒即得本發明所述的混合粉末。

技術領域

本發明屬于食品技術領域，具體涉及一種調理身體的食品配方及其制備方法。

背景技術

隨著社會壓力不斷增大和生活節奏的加快，環境的不斷惡化，以及不良的飲食習慣，伴隨我們的非健康、亞健康也與日俱增，生活中導致我們身體出現問題的原因有很多，例如，休息不足，特別是睡眠不足，起居無規律、作息不正常已經成為常見現象，飲食不合理，暴飲暴食，過多脂肪的攝入，生活壓力大，長時間不運動等等因素，但是目前市面上治療的藥物大多昂貴，使用方法復雜并且副作用較多不利于人體健康。

發明內容

本發明的目的是克服現有技術的不足而提供一種能調理身體、提高免疫力、價格低廉、使用方便的食品配方及其制備方法。

本發明的技術方案如下：

一種調理身體的食品配方，其特征在于：該食品為混合粉末，所述混合粉末由黑米、黑豆、黑糯米、黑麥、昆布、牡蠣肽、海鹽、黑芝麻、黑桑葚、黑枸杞和納豆混合制成。

優選地，所述混合粉末重量配比為：黑米11％-12％、黑豆11％-12％、黑糯米13％-15％、黑麥9％-11％、昆布9％-11％、牡蠣肽1.4％-1.6％、海鹽0.9％-1.1％、黑芝麻12％-14％、黑桑葚12％-14％、黑枸杞10％-12％和納豆3％-4％。

優選地，所述混合粉末重量最優配比為：黑米11.67kg/100kg、黑豆11.50kg/100kg、黑糯米14.00kg/100kg、黑麥10.00kg/100kg、昆布10.00kg/100kg、牡蠣肽1.50kg/100kg、海鹽1.00kg/100kg、黑芝麻13.00kg/100kg、黑桑葚13.00kg/100kg、黑枸杞11.00kg/100kg和納豆3.33kg/100kg，總計100kg。

優選地，所述混合粉末的大小為60-100目。

進一步地，本發還提供了如根據權利要求1所述一種調理身體的食品制備方法：包括以下步驟：

1)取黑米、黑豆、黑糯米、黑麥、昆布、牡蠣肽、海鹽、黑芝麻、黑桑葚、黑枸杞和納豆分別進行清洗。

2)將清洗干凈后的各物料放入干燥箱內干燥后磨粉備用；

3)將烘干處理后的各物料分別用粉碎機加工成粉，過60-100目篩后備用；

4)稱取步驟3)制備的黑米11kg-12kg、黑豆11kg-12kg、黑糯米13kg-15kg、黑麥9kg-11kg、昆布9kg-11kg、牡蠣肽1.4kg-1.6kg、海鹽0.9kg-1.1kg、黑芝麻12kg-14kg、黑桑葚12kg-14kg、黑枸杞10kg-12kg和納豆3kg-4kg。

5)將步驟4)所稱取的各物料粉末進行混合放入攪拌機中，控制攪拌機溫度在140℃-180℃，然后進行翻炒攪拌30min-40min即得本發明所述混合粉末。

以上物料的有益成分如下：

黑米，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效，經常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。