[發明專利]一種調理身體的食品配方及其制備方法

在審

• 申請號: 201811349650.1
• 申請日: 2018-11-13
• 公開（公告）號: CN109463748A
• 公開（公告）日: 2019-03-15
• 發明（設計）人: 趙偉峰
• 申請（專利權）人: 趙偉峰
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00
• 代理公司: 鄭州裕晟知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 41142
• 代理人: 王瑞

1.一種調理身體的食品配方，其特征在于：該食品為混合粉末，所述混合粉末由黑米、黑豆、黑糯米、黑麥、昆布、牡蠣肽、海鹽、黑芝麻、黑桑葚、黑枸杞和納豆混合制成。

2.根據權利要求1所述的一種調理身體的食品配方，其特征在于：所述混合粉末重量配比為：黑米11％-12％、黑豆11％-12％、黑糯米13％-15％、黑麥9％-11％、昆布9％-11％、牡蠣肽1.4％-1.6％、海鹽0.9％-1.1％、黑芝麻12％-14％、黑桑葚12％-14％、黑枸杞10％-12％和納豆3％-4％。

3.根據權利要求2所述的一種調理身體的食品配方，其特征在于：所述混合粉末重量最優配比為：黑米11.67kg/100kg、黑豆11.50kg/100kg、黑糯米14.00kg/100kg、黑麥10.00kg/100kg、昆布10.00kg/100kg、牡蠣肽1.50kg/100kg、海鹽1.00kg/100kg、黑芝麻13.00kg/100kg、黑桑葚13.00kg/100kg、黑枸杞11.00kg/100kg和納豆3.33kg/100kg。

4.根據權利要求1至3任一權利要求所述的一種調理身體的食品配方，其特征在于：所述混合粉末的大小為60-100目。

5.根據權利要求1所述一種調理身體的食品制備方法：其特征在于：包括以下步驟：

1)取黑米、黑豆、黑糯米、黑麥、昆布、牡蠣肽、海鹽、黑芝麻、黑桑葚、黑枸杞和納豆分別進行清洗。

2)將清洗干凈后的各物料放入干燥箱內干燥后磨粉備用；

3)將烘干處理后的各物料分別用粉碎機加工成粉，過60-100目篩后備用；

4)稱取步驟3)制備的黑米11kg-12kg、黑豆11kg-12kg、黑糯米13kg-15kg、黑麥9kg-11kg、昆布9kg-11kg、牡蠣肽1.4kg-1.6kg、海鹽0.9kg-1.1kg、黑芝麻12kg-14kg、黑桑葚12kg-14kg、黑枸杞10kg-12kg和納豆3kg-4kg，總計100kg。

5)將步驟4)所稱取的各物料粉末進行混合放入攪拌機中，控制攪拌機溫度在140℃-180℃，然后進行翻炒攪拌30min-40min即得本發明所述混合粉末。