[發明專利]一種火龍果皮中可溶性膳食纖維的提取方法在審
| 申請號： | 201811348376.6 | 申請日： | 2018-11-13 |
| 公開（公告）號： | CN111165832A | 公開（公告）日： | 2020-05-19 |
| 發明（設計）人： | 王俊 | 申請（專利權）人： | 南京萌源康德生物技術有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/21 | 分類號： | A23L33/21;A23L5/30;A23L5/10 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 210046 江蘇省南京市棲霞區堯*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 火龍 果皮 可溶性 膳食 纖維 提取 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種火龍果皮中可溶性膳食纖維的提取方法，其特征在于，包括以下制備步驟：
1)將火龍果皮曬干，粉碎至200-300目，得到火龍果皮粉；
2)加入火龍果皮粉重量8-16倍的乙醇溶液，放入高壓罐中，在7-9MPa下高壓處理8-12min，得到漿液；
3)在250-350W下，超聲波提取20-30min，得到提取液；
4)離心分離，過截留分子量為105-120萬的中空纖維膜，收集透過液；
5)濃縮，噴霧干燥，即可。
2.根據權利要求1所述的從火龍果皮中提取可溶性膳食纖維的方法，其特征在于：所述步驟2)中，乙醇溶液的體積濃度為75-95％。
3.根據權利要求1所述的從火龍果皮中提取可溶性膳食纖維的方法，其特征在于：所述步驟3)中，超聲波提取的溫度為45-55℃。
4.根據權利要求1所述的從火龍果皮中提取可溶性膳食纖維的方法，其特征在于：所述步驟4)中，在6000-8000r/min轉速下，離心分離8-15min。
5.根據權利要求1所述的從火龍果皮中提取可溶性膳食纖維的方法，其特征在于：所述步驟4)中，濃縮至30℃，相對密度為1.12-1.22。
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