[發明專利]熟雞蛋去殼裝置

在審

• 申請號: 201811346871.3
• 申請日: 2018-11-13
• 公開（公告）號: CN109349547A
• 公開（公告）日: 2019-02-19
• 發明（設計）人: 劉志東
• 申請（專利權）人: 煙臺市帥恒機械科技有限公司
• 主分類號: A23L15/00
• 分類號: A23L15/00;A01K43/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種熟雞蛋去殼裝置，包括有支架、架設于支架上方的破碎機構、與破碎機構底部相連接的清洗機構、位于清洗機構末端的二次清理機構、動力機構及控制器，其特征在于，所述破碎機構包括有殼體、位于殼體內部的螺旋葉片及驅動電機，其中殼體的上下兩端分別設有進料口及出料口，驅動電機的輸出軸與螺旋葉片固定連接，其中進料口端設有傳到帶組件，殼體的下端固設有清洗機構，所述清洗機構包括有若干霧化噴嘴及與霧化噴嘴相連的水泵、蓄水池，還包括傾斜坡板及收集器，其中收集器位于傾斜坡板的底部，用于收集破碎蛋殼，傾斜坡板的末端連接有二次清理機構，所述二次清理機構包括冷水槽及位于冷水槽底部的振蕩器，所述動力機構分別是與傳送帶組件、水泵、驅動電機及振蕩器電性相連。

2.根據權利要求1所述的一種熟雞蛋去殼裝置，其特征在于，所述霧化噴嘴為3組，分別設于傾斜坡板的XYZ軸3軸方向上，用于對破碎后的雞蛋進行脫殼處理。

3.根據權利要求1所述的一種熟雞蛋去殼裝置，其特征在于，所述霧化噴嘴、收集器分別將傾斜坡板分成三部分，其中傾斜坡板向末端逐漸變矮。

4.根據權利要求1或3所述的一種熟雞蛋去殼裝置，其特征在于，所述傾斜坡板的傾斜角度為5-10°。

5.根據權利要求1所述的一種熟雞蛋去殼裝置，其特征在于，所述螺旋葉片上設有半圓形凸起，當螺旋葉片旋轉時，與雞蛋下墜時方向相反。

6.根據權利要求1所述的一種熟雞蛋去殼裝置，其特征在于，所述半圓形凸起的高度為0.2-0.4cm。

7.根據權利要求1所述的一種熟雞蛋去殼裝置，其特征在于，所述動力機構為蓄電池。

8.一種熟雞蛋去殼裝置的使用方法，其特征在于，包括以下具體步驟：

1）破碎：打開控制器，控制器帶動傳送帶組件上的熟雞蛋依次進入破碎機構內部，與破碎機構內部螺旋葉片接觸，螺旋葉片在驅動電機的帶動下由與雞蛋滾動相反的方向轉動，借助半圓形凸起對雞蛋外殼進行敲擊，實現破碎目的；

2）沖刷：經破碎機構破碎完成后，熟雞蛋進入傾斜坡板內，借助傾斜坡板內部設置的清洗機構對其進行冷卻清洗操作，其中蓄水池中的水優選5-10℃的冷水，冰水在噴淋過程中對雞蛋進行初次冷卻降溫，蛋清受冷收縮進而與蛋殼分離，由于雞蛋在滑落過程中被慣性較大向傾斜坡板末端移動，分離出的蛋殼重量較輕會落入收集器內，初次去殼后的雞蛋碎傾斜坡板進入二次清理機構內；

3）冷卻去殼：經初次冷卻去殼后，雞蛋進入冷水槽中，冷水槽內的水溫優選0-5℃的冰水，雞蛋進入冷水槽中后進行二次冷卻，并由振蕩器對其進行敲打，使雞蛋與蛋殼進行充分分離，完成一次去殼操作。

9.根據權利要求7所述的一種熟雞蛋去殼裝置的使用方法，其特征在于，所述傾斜坡板上設有條狀凸起，所述條狀凸起位于霧化噴嘴下方、收集器上方位置。