[發(fā)明專利]一種水酶法提取微藻油脂的方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201811346223.8 | 申請日： | 2018-11-13 |
| 公開（公告）號： | CN109321354A | 公開（公告）日： | 2019-02-12 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 薛照輝;萬方;王君宇;張熠霞;寇曉虹;李昂;高鑫 | 申請（專利權(quán)）人： | 天津大學(xué) |
| 主分類號： | C11B1/04 | 分類號： | C11B1/04;C11B1/02;C11B1/10 |
| 代理公司： | 天津一同創(chuàng)新知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 12231 | 代理人： | 陸藝 |
| 地址： | 300350 天津市津南區(qū)海*** | 國省代碼： | 天津;12 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 游離油 微藻 微藻油脂 乳化層 乳化油 水酶法 正己烷 得率 細(xì)胞壁 上層 木瓜蛋白酶 微藻懸浮液 超聲處理 超聲破碎 酶解過程 乳化現(xiàn)象 微藻細(xì)胞 振蕩提取 沸水浴 酶處理 水混合 微藻粉 懸浮液 有效地 酶解 滅酶 旋蒸 油滴 冷卻 能耗 破碎 取出 釋放 污染 | ||
1.一種水酶法提取微藻油脂的方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)按重量比為1:(4-6)的比例，將干燥后的微藻粉與水混合，得到微藻懸浮液；
(2)將所述微藻懸浮液在超聲功率500-700W進(jìn)行超聲破碎，每工作2s，間隔4s，共超聲破碎時(shí)間為8-16min；
(3)將步驟(2)獲得的懸浮液置于沸水浴5-15min，取出冷卻至室溫，調(diào)節(jié)pH至6.5；加入木瓜蛋白酶，在45-55℃下攪拌酶解時(shí)間1.5-3h，所述木瓜蛋白酶為干燥后的微藻粉重量的2-3％；置于沸水浴中滅酶8-15min，以8000-12000r/min離心10-20min，分別收集上層游離油和乳化層，所述上層游離油為微藻游離油，向所述乳化層中加入1.5-2.5倍體積的正己烷，振蕩提取25-35min，離心，分離出正己烷相，真空旋蒸干燥，得到微藻乳化油。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征是所述步驟(1)為：按重量比為1:4.8的比例，將干燥后的微藻粉與水混合，得到微藻懸浮液。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征是所述共超聲破碎時(shí)間為12min。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征是所述木瓜蛋白酶為干燥后的微藻粉重量的2.5％。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征是所述酶解時(shí)間為2.2h。
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