[發明專利]一種用于凈化濃香型白酒的凈化介質及其凈化方法

在審

• 申請號: 201811332297.6
• 申請日: 2018-11-09
• 公開（公告）號: CN109234130A
• 公開（公告）日: 2019-01-18
• 發明（設計）人: 曹敬華;陳茂彬;朱正軍;方尚玲;張玉
• 申請（專利權）人: 湖北工業大學
• 主分類號: C12H1/04
• 分類號: C12H1/04;C12H1/052;C12H1/044;C12H6/02
• 代理公司: 北京金智普華知識產權代理有限公司 11401
• 代理人: 楊采良

1.一種用于凈化濃香型白酒的凈化介質，其特征在于：所述凈化介質由花生殼納米纖維素、活性炭、大孔吸附樹脂組成，其中：所述的花生殼納米纖維素、活性炭、大孔吸附樹脂的質量比為1：6：3。

2.根據權利要求1所述的用于凈化濃香型白酒的凈化介質，其特征在于：所述的花生殼納米纖維素呈棒狀結構，長度為150～210nm，直徑為15～25nm。

3.根據權利要求1所述的用于凈化濃香型白酒的凈化介質，其特征在于：所述的活性炭為球形活性炭，所述活性炭由201活性炭與203活性炭組成，其中：所述201活性炭與203活性炭的質量比為1：1。

4.根據權利要求3所述的用于凈化濃香型白酒的凈化介質，其特征在于：所述的活性炭粒徑為1.0～1.5cm。

5.根據權利要求1所述的用于凈化濃香型白酒的凈化介質，其特征在于：所述的大孔吸附樹脂為H-50大孔吸附樹脂，所述大孔吸附樹脂的比表面積為400～430m²/g。

6.權利要求1所述的凈化介質用于凈化濃香型白酒的方法，其特征在于：所述方法包括如下步驟：

(1)凈化介質的準備：按配比稱取各原料，以所述花生殼納米纖維素作為凈化介質A，活性炭作為凈化介質B；大孔吸附樹脂作為凈化介質C；

(2)凈化介質的安裝：凈化介質A、B、C均安裝在酒甑與冷凝器連接的過汽筒管道中，酒蒸汽從酒甑中經過汽筒進入冷凝器中，其中凈化介質B安裝在過汽筒靠近酒甑部位，凈化介質C安裝在過汽筒中間部位，凈化介質A安裝在過汽筒靠近冷凝器部位；

(3)蒸餾：取適量濃香型白酒酒醅在酒甑中蒸餾，酒蒸汽依次經過凈化介質B、C、A處理后，再經冷凝得到凈化原酒。

7.根據權利要求6所述的凈化濃香型白酒的方法，其特征在于：所述白酒酒醅的質量與凈化介質的總質量比為1500：3～5。

8.根據權利要求6所述的凈化濃香型白酒的方法，其特征在于：所述的花生殼納米纖維素呈棒狀結構，長度為150～210nm，直徑為15～25nm，所述花生殼納米纖維素優選由花生殼為原料制得。

9.根據權利要求6所述的凈化濃香型白酒的方法，其特征在于：所述活性炭由201活性炭與203活性炭組成，其中：所述201活性炭與203活性炭的質量比為1：1。

10.根據權利要求6所述的凈化濃香型白酒的方法，其特征在于：所述的大孔吸附樹脂為H-50大孔吸附樹脂，所述大孔吸附樹脂的比表面積為400～430m²/g，其中：制備大孔吸附樹脂的原料中，致孔劑與單體質量比為24～26：100。