[發明專利]一種枸杞蜂花粉抗衰老保健食品及其制備方法

在審

• 申請號: 201811324316.0
• 申請日: 2018-11-07
• 公開（公告）號: CN109170902A
• 公開（公告）日: 2019-01-11
• 發明（設計）人: 邸多隆;裴棟;劉建飛
• 申請（專利權）人: 中國科學院蘭州化學物理研究所
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L21/20
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

本發明公開了一種枸杞蜂花粉抗衰老保健食品，包括以下重量份數的各組分：破壁枸杞蜂花粉35?40份、黃芪提取物12?16份、填充劑6?9份、潤滑劑1?2份、維生素C 2?3份。本發明通過枸杞蜂花粉、黃芪提取物進行復配互補，通過它們協同作用，能夠加快人體的代謝功能，具有較好的抗衰老作用。

技術領域

本發明屬于保健品技術領域，具體涉及一種枸杞蜂花粉抗衰老保健食品及其制備方法。

背景技術

隨著社會和經濟的進步，人們生活水平的提高，科學技術的發展，疾病模式的改變以及對健康長壽的追求，增強免疫力的功能性食品已逐漸深人人心，人們已開始從重治療轉向重預防，這將極大地促進增強免疫力的功能性食品的發展。21世紀將是功能性食品大顯身手的世紀。我國擁有中草藥這一功能性食品巨大的寶庫和其它特色資源，我們應結合增強免疫力的功能性食品發展趨勢和我國發展的著力點，努力挖掘這些寶貴資源，開發出具有中國特色的增強免疫力的功能性食品，以在激烈的國際競爭中取得應有的地位。據世界衛生組織調查，全球約有35％以上的人處于疲勞狀態，尤其是中年男性人群疲勞狀態者高達60％-75％。醫學專家指出，持續過度疲勞能導致一系列不良癥狀，產生“疲勞綜合癥”。由于工作壓力、家庭負擔以及人體器官的自然衰老，越來越多的人感到身體狀況大不如前，容易疲勞，因此用什么樣的產品能緩解人體疲勞感越來越受到人們的關注。

傳統藥食兩用滋補品枸杞，是目前我國西北地特別是寧夏、青海、內蒙等地廣泛種植的經濟林木。調查研究表明，蜜蜂授粉能夠促進枸杞增產增收，農藥使用量較低的枸杞花粉是蜜蜂最喜好采集、并特別滋養蜜蜂的花粉源之一。枸杞蜂花粉，是枸杞花的主要組分，由蜜蜂規模化采集枸杞花所得。作為植物遺傳基因源，枸杞蜂花粉，所含的20余種氨基酸的量和配比與世界衛生組織(WHO)所推薦的氨基酸模式比較一致，可稱為完全蛋白或高質量蛋白。維生素種類之多，含量之豐富是很少見的，是一種“天然的多種維生素濃縮物”。此外，枸杞蜂花粉還富含多酚特別是黃酮類化合物、甾醇、多糖、生物活性肽等多種生物活性成分。蜂花粉具有增強免疫功能、抗衰老、降血脂、抗腫瘤、抑制前列腺增生等生理功能及藥理作用。因此，通過精深加工開發利用枸杞蜂花粉資源，開發功能性、保健食品，不僅可以增加枸杞加工行業的附加值，更可為農產品綜合利用提供新的思路。

被制藥界稱為“十藥八芪”的黃芪具有補氣升陽、固表止汗、利尿消腫、排膿、斂瘡生肌的功效，具有抗氧化、抗病毒、減輕免疫損傷和免疫雙向調節的作用，傳統用于提高人體免疫力等功效。黃芪多糖是黃芪或膜莢黃芪的干燥根經提取、濃縮、純化而成的水溶性雜多糖，是黃芪的主要活性成分之一。呈淡黃色，粉末細膩，均勻無雜質，具有吸濕性。黃芪多糖由己糖醛酸、葡萄糖、果糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸等組成，可作為免疫促進劑或調節劑，能增加機體的非特異性抵抗能力，臨床常用作免疫增強劑同時具有抗病毒、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、抗應激、抗氧化等作用，廣泛應用于醫藥及功能食品領域，具有廣闊的市場前景。但是現有的黃芪多糖提取方法存在提取率較低，純度低、多糖性質不穩定、有效成分損失較多等諸多缺點。

本發明利用破壁枸杞蜂花粉和黃芪提取物的配伍優勢以及功能的相互增強和互補性，提取開發出的枸杞花粉、黃芪復方提取物，在提高人體免疫力和抗衰老方面具有顯著的效果。

發明內容

針對現有技術的缺陷和不足，本發明提供了一種枸杞蜂花粉抗衰老保健食品及其制備方法，該產品能夠抗衰老、增加人體免疫力。

為實現上述目的，本發明的技術方案為：

一種枸杞蜂花粉抗衰老保健食品，包括以下重量份數的各組分：破壁枸杞蜂花粉35-40份、黃芪提取物12-16份、填充劑6-9份、潤滑劑1-2份、維生素C 2-3份。

優選的，所述填充劑為可選自淀粉、糊精、糖粉、甜蜜素、甘露醇、木糖醇、微晶纖維素中的一種或幾種。

優選的，所述潤滑劑為硬脂酸鎂、滑石粉、苯甲酸鈉中的一種或幾種。