[發明專利]一種桑葉活性物質的提取方法

在審

• 申請號: 201811316419.2
• 申請日: 2018-11-07
• 公開（公告）號: CN109627350A
• 公開（公告）日: 2019-04-16
• 發明（設計）人: 李健
• 申請（專利權）人: 蘭溪市哥特生物技術有限公司
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00
• 代理公司: 北京國翰知識產權代理事務所(普通合伙) 11696
• 代理人: 呂彩霞

本發明公開了一種桑葉活性物質的提取方法，步驟包括：桑葉脫脂預處理、超聲波輔助提取、脫蛋白、大孔吸附樹脂D301G處理、超濾和真空冷凍干燥；脫蛋白采用凍融循環處理技術脫除桑葉提取液中的蛋白質雜質，步驟如下：在桑葉提取液中加入DMSO和PVP，于?10～?20℃下冷凍貯藏80?100h，再于4?10℃恒溫環境中自然解凍；重復凍融循環處理3?5次；將完成凍融循環處理的解凍液，離心分離，收集上清液，經水系濾膜過濾，收集濾液得脫蛋白桑葉提取液。有益效果為：本發明提取桑葉活性物質得率較高，并且具有操作時間短，無污染的優點，因此適合工業生產，在工業化提取桑葉活性物質方面具有廣闊的應用前景。

技術領域

本發明涉及生物活性物質提取技術領域，尤其是涉及一種桑葉活性物質的提取方法。

背景技術

中國是蠶桑產業的發源地，也是桑樹種植面積最大的國家之一，擁有豐富的桑樹品種資源。桑樹是落葉性多年生木本植物，自古以來就被認作是藥食兩用的珍貴材料，現代科學也已經證實了桑樹資源的營養成分、藥理活性成分及作用機理。桑葉，為桑科(Moraceae)桑屬植物桑(Morus alba L.)的葉。因其具有疏風散熱，潤燥清肺，清肝明目的作用，較廣泛的用于治療風熱感冒，頭暈頭痛，肺熱燥咳，目赤昏花。很多研究表明桑葉具有顯著的降血糖功能，現代藥理研究證明桑葉可以抑制血糖上升，因此可以預防和治療糖尿病。桑葉的主要有效成分有黃酮類、生物堿、植物甾醇、γ－氨基丁酸、桑葉多糖等。

多糖是極性大分子物質，國內外研究證明，植物、動物及菌類中均含有天然多糖，具有降血糖、降血脂、消除自由基、抗腫瘤、抑制細菌生長及增強免疫力等功能。桑葉多糖是一種較為常見的生物多糖，中國是桑葉主要產地，大約有83萬hm²的種植面積，年產桑葉1500多萬t，提取桑葉多糖的原料十分豐富。桑葉多糖是桑葉中的主要活性物質之一。近年來人們對桑葉多糖進行了大量集中的研究，發現桑葉多糖具有明顯的降血糖、降血脂和抗氧化等活性作用，并能促進免疫調節，在藥品和保健食品產業化開發和應用方面具有廣闊前景。

目前，對于桑葉多糖的提取主要有熱水浸提法、酸浸提法、堿浸提法、酶提取法、超聲波提取法及微波提取法等。熱水浸提法是以水作為提取劑，無污染且對多糖結構不易造成破壞，但是需要反復提取多次，提取時間久且提取率不高。酸堿提取由于提取液為酸性或堿性容易破壞多糖的立體結構，而且提取后還需中和其pH，程序復雜，多不為采用。酶提取法操作條件溫和，提取過程使桑葉多糖的生物活性得到保護，是一種具有較大潛力的桑葉多糖提取方法。超聲波提取法是利用超聲波產生的強烈、高速的空化效應及攪拌作用破壞植物細胞的細胞膜，加速細胞內有效活性成分的釋放與溶出，與傳統的提取法相比，超聲波提取法提取效率高，提取速度快，因此具有廣闊的應用前景。微波提取法是用微波處理溶劑，微波穿過細胞壁達到細胞內部，瞬間增加細胞內溫度和壓力，不斷增強的壓力使細胞壁破裂，細胞質內的多糖等物質便釋放到細胞外的溶劑中，溶解于溶劑。微波技術能有效提高目的物的回收率，近年來在天然產物提取研究中被廣泛應用。基于上述幾種桑葉多糖提取方法，熱水浸提法作為傳統的桑葉多糖提取方法，目前被普遍采用，原因在于這種方法操作簡單，對提取設備要求低，但同時也存在諸多缺點，如多糖回收率易受料液比、提取溫度、提取次數、提取時間及桑葉粉碎程度等因素影響，且多糖的生物活性也很容易受提取時間和溫度影響，導致多糖回收率低。

現有技術如授權公告號為CN 101036698 B的中國發明專利，公開了一種桑葉提取物及其制備方法與應用工藝，其主要步驟為：桑葉通過超聲波處理、經水提與薄膜濃縮得到，含有多糖類(純度12％以下)、黃酮及黃酮苷(純度5％以下)、生物堿(純度0.8％以上)、甾醇類、維生素類、氨基酸類等多種功能物質。該方法不足之處在于，獲得的多種成分提取物含量過低，且未經分離商業收益少。